论坛 › 野生植物 › 我爱吃的苦菜

Q花为媒 发表于 2019-3-16 21:44

第一种我叫它苦碟子，还是一种苦麻子，曲麻菜，婆婆丁都是我喜欢吃的

七彩虹010 发表于 2019-3-16 21:50

这三种野菜我们这里也有，只见有人把蒲公英晒干泡水喝

一支素影 发表于 2019-3-17 10:38

刺猬0231 发表于 2019-3-16 16:08
看来楼主介绍，都想吃了，哪有种子呀，分享点

到野外河堤 田野都可以看到，你用手机把图片拍下来出去郊游是就能发现
第一种苦苣菜好吃

刺猬0231 发表于 2019-3-20 20:36

楼主你好，你看看这个是不是苦苣菜

予墨 发表于 2019-3-23 15:12

本来还想去乡下看看能不能挖点回来·楼主说体质寒凉的不能吃··，看来还是算了

排排 发表于 2019-3-23 23:03

这个原来能吃啊，我这很多

一支素影 发表于 2019-3-24 10:38

本帖最后由 一支素影 于 2019-3-24 10:40 编辑

刺猬0231 发表于 2019-3-20 20:36
楼主你好，你看看这个是不是苦苣菜



第一图开黄花的是野苦买菜   
嫩叶子的好吃，经验而谈 不要焯水 凉拌， 很苦吃起来很干
洗净蘸酱吃 很爽口
酱要自己配，多炒一些
一份黄豆酱 一份甜面酱 一份芝麻酱用油炒熟 放瓶子备用







第二图苦碟子菜是山苦荬菜别名   像一个碟子一样 平铺在地下 ，一般我嫌它老，没吃过，
我帖子里第一个图片的苦苣菜就有两种
春天初生苗，有赤茎、白茎二种，
其茎中空而肥
我种的是白茎，
今天在小区草地发现一颗赤茎的苦苣菜，
摘了几个嫩芽 今天中午凉拌

刺猬0231 发表于 2019-3-24 10:46

一支素影 发表于 2019-3-24 10:38 static/image/common/back.gif
第一图开黄花的是野苦买菜   
嫩叶子的好吃，经验而谈 不要焯水 凉拌， 很苦吃起来很干
洗净 ...

楼主介绍很详细，谢谢。

羽儿-- 发表于 2019-3-24 18:11

最后一个蒲公英是普及的野菜哦，几乎人人都吃过

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