双猫斋主 发表于 2019-5-19 19:06

百里香面包

之前新买了一小盆百里香 长势不错 每天浇水都闻到它小清新的味道 昨天在家突然想看看用它能做什么 搜到一个香草面包的材料简单 家里都有 动手做了一炉面包 用掉了一半的百里香 整个做的过程非常美妙 一直闻到那怡人的香气 揉面烤制味道始终不减不散 深以为很神奇 面包的材料和做法非常简单 只用了面粉 酵母 橄榄油 盐和百里香揉两遍 每次发酵四十分钟 烤箱上下火200度烤25分钟 口感像法棍 属于比较干的面包 不油不腻 是我喜欢的味道

剪过的百里香 完整的忘了拍图http://bbs.tahua.net//mobcent//app/data/phiz/default/46.png


和面



今年还种了一盆网红的柠檬香蜂草和一盆甜牛至 过两天做个披萨就能用到啦

lllfff 发表于 2019-5-19 19:08

好吃吗,香味浓吗

番茄茄茄茄茄 发表于 2019-5-19 19:12

http://bbs.tahua.net//mobcent//app/data/phiz/default/23.pnghttp://bbs.tahua.net//mobcent//app/data/phiz/default/23.png

双猫斋主 发表于 2019-5-19 19:19

lllfff 发表于 2019-5-19 19:08 static/image/common/back.gif
好吃吗,香味浓吗

好吃 属于硬面包 主要是百里香的味道浓郁 又是自己种出来的 感觉还蛮不错的

笨笨2 发表于 2019-5-19 19:28

是普通面粉?不是高筋?我也喜欢吃硬面包,香味好吃吗?

双猫斋主 发表于 2019-5-19 19:59

笨笨2 发表于 2019-5-19 19:28 static/image/common/back.gif
是普通面粉?不是高筋?我也喜欢吃硬面包,香味好吃吗?

高筋粉 如果喜欢硬面包的应该会喜欢这款 试试吧

遥望古城 发表于 2019-5-22 12:28

看着很好哦!

双猫斋主 发表于 2019-5-22 13:27

遥望古城 发表于 2019-5-22 12:28 static/image/common/back.gif
看着很好哦!

我觉得真的不错哦 香味很浓
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