mamengmeng 发表于 2024-2-27 12:11

蒸芹菜

两年了终于吃了一次家乡美食,蒸芹菜。还是那个味儿,一秒回到老家。https://app.tahua.net/public/emotion/face_043.png

我爱@花 发表于 2024-2-27 12:16

蒸芹菜叶吗

wuyuyin110 发表于 2024-2-27 12:33

湖南好像吃蒸菜

非常浪漫 发表于 2024-2-27 12:34

家乡味成了思念

li78_jiang 发表于 2024-2-27 12:35

没吃过,好奇

天成藤园 发表于 2024-2-27 13:10

怎么蒸?介绍一下吧!https://app.tahua.net/public/emotion/face_071.pnghttps://app.tahua.net/public/emotion/face_076.png

向晚意不适 发表于 2024-2-27 13:16

雨柔柔 发表于 2024-2-27 14:05

溜不拉子

linda33112 发表于 2024-2-27 15:06

第一次见到这款美食,是否和蒸榆钱类似

mamengmeng 发表于 2024-2-28 10:49

linda33112 发表于 2024-02-27 15:06
第一次见到这款美食,是否和蒸榆钱类似

蒸芹菜叶,洗干净晾干,我是隔夜晾干的。打一颗鸡蛋进去,拌进去一些面粉,不用太多,抓匀。上汽以后,蒸10分钟就好了。出锅放上一些蒜泥,香油,鲜味汁,盐。还原菜叶子本身的味道~
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