自制发酵油枯（油饼）

梵_LY · 发表于 2017-7-9 19:04

碧影发表于 2017-7-9 18:55
等待楼主更新。我们也学习下

现在的温度20天就发酵好了，已经成功过一次，所以把这个经验分享给大家，希望有用

dhyana · 发表于 2017-7-9 19:05

梵_LY 发表于 2017-7-9 19:02
某宝，希望版主不要说我发广告，这个菌也可以自己制作，只是我觉得麻烦，所以买的成品

谢谢

碧影 · 发表于 2017-7-9 19:07

梵_LY 发表于 2017-7-9 19:04
现在的温度20天就发酵好了，已经成功过一次，所以把这个经验分享给大家，希望有用

必须有用，我还没弄过呢，正好学习下，多谢经验分享

氷火愛。 · 发表于 2017-7-9 19:13

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流风似水 · 发表于 2017-7-9 19:24

油枯有什么作用？

pxyulh · 发表于 2017-7-9 19:26

6斤用了多少红糖和em菌啊

pxyulh · 发表于 2017-7-9 19:33

用的哪种em菌啊，我看某宝9.9一瓶的说是可以发350公斤，好多啊

平凡1967 · 发表于 2017-7-9 19:38

我买的香油的油枯，芝麻饼，5元5斤，我还以为占便宜了

，你的经验很有用，不臭是最好的，我第一次买的，拌土，加水，袋子装着发酵，难闻

梵_LY · 发表于 2017-7-9 19:45

平凡1967 发表于 2017-7-9 19:38
我买的香油的油枯，芝麻饼，5元5斤，我还以为占便宜了，你的经验很有用，不臭是最好的，我第一次买的，拌土 ...

加红糖水，加em菌，红糖水是菌的粮食

梵_LY · 发表于 2017-7-9 19:54

pxyulh 发表于 2017-7-9 19:26
6斤用了多少红糖和em菌啊

没算过红糖有多少，但是菌糠估计有三两

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氷火愛。氷火愛。当前离线积分 1698 注册时间 2017-6-22 头像被屏蔽	发表于 2017-7-9 19:13 \| 来自：中国天津提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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