自制辣椒酱，辣椒香菇肉酱，超级香，超级下饭可做白斩鸡蘸料

yukiomy · 发表于 2017-8-3 14:21

广东的白斩鸡表示为啥会有辣椒酱.............

明明点的是姜葱啊

Honey哈尼 · 发表于 2017-8-3 15:18

yukiomy 发表于 2017-8-3 14:21
广东的白斩鸡表示为啥会有辣椒酱.............明明点的是姜葱啊

喜欢吃辣的任何菜都可以加辣椒酱

牛学志 · 发表于 2017-8-3 19:06

今年必须弄，卷大饼我能吃到撑

Honey哈尼 · 发表于 2017-8-3 20:10

牛学志发表于 2017-8-3 19:06
今年必须弄，卷大饼我能吃到撑

哈哈哈哈我家冰箱保鲜有一层都是辣椒酱

尤其夏天没食欲不吃辣根本吃不进去饭

Honey哈尼 · 发表于 2017-8-4 01:28

山村渔夫发表于 2017-8-3 13:54
非常能干嘛，不错，学习了。
所有过程不粘生水，这利于长期常温储存。
如想做成香辣味、可以用菜油煎制， ...

哈哈这个好，谢谢友友

Honey哈尼 · 发表于 2017-8-4 01:29

xiaowanzi1809 发表于 2017-8-3 14:14
我也爱辣，奈何老公胃不好不能吃辣，儿子小吃不了辣，有时实在馋了，就把炒好的菜分一半在小碗里，加上辣椒 ...

我妈妈也胃不好不吃辣，我也常常跟你一样

小丸子

☆學無止境 · 发表于 2017-9-25 20:13

翻炒的时候会不会辣眼睛呀？

Honey哈尼 · 发表于 2017-9-25 20:51

☆學無止境发表于 2017-9-25 20:13
翻炒的时候会不会辣眼睛呀？

哈哈哈哈哈后来会很呛真的是辣眼睛

仙居山中 · 发表于 2017-9-27 20:24

我喜欢吃辣椒酱，但不能吃太辣的，所以改变了一下辣椒的配比：3斤不辣的红辣椒，2斤较辣的红辣椒。其他材料不变，做了一盆辣椒酱，味道不错，谢谢楼主分享。

Honey哈尼 · 发表于 2017-9-27 21:12

仙居山中发表于 2017-9-27 20:24
我喜欢吃辣椒酱，但不能吃太辣的，所以改变了一下辣椒的配比：3斤不辣的红辣椒，2斤较辣的红辣椒。其他材料 ...

嘿嘿是你做的好，改良有方，让方子适应了更多人的口味

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[美食] 自制辣椒酱，辣椒香菇肉酱，超级香，超级下饭可做白斩鸡蘸料