设为首页收藏本站

踏花行花卉论坛-家庭园艺中心

 找回密码
 立即注册

!connect_header_login!

!connect_header_login_tip!

查看: 288|回复: 24

青橄榄你们都怎么吃?

[复制链接]
发表于 2017-9-14 00:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
突然收了不少青橄榄不知道怎么加工,搁冰箱太长时间估计会坏掉,向花友们求食用及加工方法


本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
来自苹果客户端来自苹果客户端
回复

使用道具 举报

发表于 2017-9-14 00:29 | 显示全部楼层
放盐腌制
来自安卓客户端来自安卓客户端
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2017-9-14 00:32 | 显示全部楼层
加醋和冰糖腌制三个月做成冰糖醋橄榄,那个汁泡水对喉咙很好,可治慢性咽炎。
还有就是炖排骨,那个汤超好喝
来自安卓客户端来自安卓客户端
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2017-9-14 00:42 | 显示全部楼层
这个品相太差了吧,现在是新鲜上市的时候啊。和排骨雪梨煮汤喝很不错。
来自安卓客户端来自安卓客户端
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2017-9-14 06:14 | 显示全部楼层
小时候用木揰把青橄榄拌山姜、食盐摏碎后晒干,然后可以保存到第二年,用来煮鱼、肉或当零食吃,现在当地这样做的人很少了,都是加工厂果脯类的零食吧。
来自安卓客户端来自安卓客户端
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2017-9-14 06:14 | 显示全部楼层
生吃、煲汤,化痰止咳特别有效
来自苹果客户端来自苹果客户端
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2017-9-14 06:17 | 显示全部楼层
围观看评论,我也想知道橄榄的食用方法
来自安卓客户端来自安卓客户端
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2017-9-14 06:35 | 显示全部楼层
煮汤喝或是泡醋,还可以直接生吃。
来自苹果客户端来自苹果客户端
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2017-9-14 07:05 | 显示全部楼层
生吃,如果量大一下子吃不完,就找些干净的湿沙子,把橄榄埋进去。腌制,可以将南姜末,盐及橄榄放到石臼中捶破,混合之后装瓶,可以拿来配白粥或者煮鲫鱼。还可以做成黑橄榄,不过我不知做法。煲汤,菜刀砍成两截,与猪排骨或腰骨或猪肺(猪肺洗得干净的话,与猪肺煲汤味道最好)小火慢炖。
来自安卓客户端来自安卓客户端
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2017-9-14 07:32 | 显示全部楼层
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

手机版|小黑屋|广告联系|Archiver|踏花行 ( 浙ICP备09015114号-2浙公网安备 33010602000227号  

GMT+8, 2017-11-21 05:04 , Processed in 0.709941 second(s), 29 queries , Gzip On, MemCache On.

Powered by Discuz! X3.3

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表