暖汤锅子煮起来

芋头A · 发表于 2017-10-21 23:25

本帖最后由芋头A 于 2017-10-21 23:39 编辑

西安今年降温快，十月中旬居然气温都个位数了……还不太适应十月就穿棉带毛，所以天天觉得到处冷嗖嗖的。甚至最冷的那几天买了一个电褥子

。昨天收到天晴了，暂时放着备用吧。
最好的办法，吃的暖暖的，从里到外热乎乎

。那么，煮个砂锅吧！！！零难度，又快又方便，最关键有营养又好吃！
来，砂锅做起来。
准备小砂锅一只，喜欢吃的菜一堆。先码菜。
原则是耐煮的放下层。底层垫白菜帮子，耐煮不糊底。接下来土豆块。然后砂锅必备的平菇铺一层。接下来鱼丸青豆，速冻青豆是我的至爱，多撒点。接下来是我的独家秘笈了，一个咸蛋切丁放进去，还可以试试放皮蛋丁，也很棒的。嗯，得有点荤，剁了一个鸡腿。最后，添水，水只放锅的一半多一点(有些菜煮了会出水)，盖上我喜欢的白菜叶。有点多，用盖子用力盖起来，开煮～～～

芋头A · 发表于 2017-10-21 23:28

哦，让我们揭开锅看看(小心烫手，用布垫着拿盖子)，啊哦，白菜煮塌下去了，汤汁也多了，那么接下来让颜色变得好看点喽，本来喜欢放西红柿的，可惜家里没有，放青菜，盖上继续煮

焖土豆 · 发表于 2017-10-21 23:29

我刚吃饱了，打个嗝儿

林中雨霖 · 发表于 2017-10-21 23:29

犹记得今年夏天西安能把人热死，现在温度又是个位数了，说好的秋天呢秋天呢秋天呢

芋头A · 发表于 2017-10-21 23:30

话说，有点缺油水，天气冷还是应该增加一点脂肪的。肥牛卷来一点

safina · 发表于 2017-10-21 23:30

我想买砂锅了

一夕. · 发表于 2017-10-21 23:31

一锅炖

透明风1980 · 发表于 2017-10-21 23:31

好吃又简单

911lisa · 发表于 2017-10-21 23:32

啊点进来是个错误
看饿

芋头A · 发表于 2017-10-21 23:32

OK，煮好了。放盐，生姜粉，白胡椒。其他什么都不用放，尝一口，甩外面砂锅几条街！
吃吧，吃完暖洋洋。

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