馋不？？

天山雪琏

22日下午家里做的米酒，老姐带回来的酒药，还有老妈买的酒药，分别做了两缸各100斤。中间过程为啥没图？俺上班啊，没在家。就是提前两天米浸水，蒸蒸饭，晾凉到适合温度，一层酒药一层糯米饭，最后加适量水，盖好，遮好，24小时就来的甜酒为最佳，48小时来的其次，若三天还没来，那就要开缸加开水助发酵了。
昨天下班跑步到家门口，见遮盖的被子，就问“酒来啦？！”嘿，两调羹的，半碗的，一碗的，全都吃过了。俺奔进厨房间，洗过手，舀两勺卤一勺子酿，香、清、甜，那滋味，一级棒

管住嘴，就吃这一碗，不能贪吃，甜酒酿要是吃醉了可醒不来。

娃做作业时直嚷嚷热，小脸红霞飞，要俺冰冰凉的爪子，只听两声舒爽的叹息，她凉快，俺暖和。
嘿嘿，十点，俺偷偷的又吃了一碗，心满意足躺下呼呼。
各位看官，馋伐？？？

半遗忘

下个荷包蛋。哈哈哈哈。

天山雪琏

半遗忘 发表于 2017-11-24 12:27
下个荷包蛋。哈哈哈哈。

不吃不吃，俺们荷包蛋吃咸的，不吃甜的

happyzch520

两缸各一百斤那么多能吃完不？

可馨2007

北方人表示没吃过

lei_

我喜欢夏天喝，放冰箱里，喝起来超级爽

天山雪琏

happyzch520 发表于 2017-11-24 12:32
两缸各一百斤那么多能吃完不？

吃，一点压力都没有。甜酒吃几天老了辣了就投水或甜水酒或隔年藏着的米酒或藏着的吊烧酒，那个味儿，一个赛一个，以双套酒为佳酿。俺们这自己家酿的双套酒，那可不是酒厂酒能比的

天山雪琏

lei_ 发表于 2017-11-24 12:34
我喜欢夏天喝，放冰箱里，喝起来超级爽

藏不到夏天，过阵子就老了辣了。

天山雪琏

可馨2007 发表于 2017-11-24 12:33
北方人表示没吃过

那太可惜了。俺家这边，基本上每家都要做点酒吃吃的。

我爱小猪猪

各100斤