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楼主: 天山雪琏

[美食] 馋不??

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发表于 2017-11-24 13:59 | 显示全部楼层 来自: 中国山东青岛
好羡慕啊
三天后不来就加水发酵养花的肥料了嘛
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 楼主| 发表于 2017-11-24 14:05 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏无锡
九水居士 发表于 2017-11-24 13:59
好羡慕啊
三天后不来就加水发酵养花的肥料了嘛

不会,三天不来,赶紧加开水上棉大衣大棉被升温保暖催啊,会来的,就是口感差点,到时投了水酒,来年春天吊烧酒一样喝。

点评

不是不是,俺只是从小就看着,大概的知道一点点。  发表于 2017-11-24 14:30
酿造师啊  发表于 2017-11-24 14:13
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发表于 2017-11-24 14:29 | 显示全部楼层 来自: 中国内蒙古
上百斤,俺每次只做一斤米,正好装一瓶,吃完在做,没法比
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 楼主| 发表于 2017-11-24 14:31 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏无锡
阿一 发表于 2017-11-24 14:29
上百斤,俺每次只做一斤米,正好装一瓶,吃完在做,没法比

俺们做一次吃一年,别的季节里没听说过哪个做甜酒酿的。
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发表于 2017-11-24 15:11 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏
我妈也会做。不过我觉得这样吃太甜腻,加水煮过才合适
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发表于 2017-11-24 15:11 | 显示全部楼层 来自: 中国广东广州
我买的安琪甜酒曲放了一年了,有时间也来试试
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 楼主| 发表于 2017-11-24 15:21 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏无锡
yyc2011110 发表于 2017-11-24 15:11
我妈也会做。不过我觉得这样吃太甜腻,加水煮过才合适

这个可以有,是甜的很,吃多了发腻。
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 楼主| 发表于 2017-11-24 15:23 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏无锡
leilili 发表于 2017-11-24 15:11
我买的安琪甜酒曲放了一年了,有时间也来试试

十月到,西风冷,可以开始做米酒啦
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发表于 2017-11-24 19:26 | 显示全部楼层 来自: 中国四川成都
看着就想吃,明天去买糯米我也做一小缸
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发表于 2017-11-24 20:18 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江宁波
看到楼主的帖子好怀念小时候老爸做的糯米酒,以前自家种的糯米收割后就能做了每次也是整整一大缸,最喜欢到缸边用酒耙子搅拌了,浓浓的酒香现在想想都好像还闻到那味呢
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