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[美食] 睡不着觉 来碗牛肉面吧

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发表于 2017-12-17 01:53 | |阅读模式 来自: 中国浙江杭州
最近陷入越睡越晚的困境。晚上喝了一杯热牛奶也没有用。来一碗瞎乱煮的面。没踏入过北方境地,做面食什么全凭运气
葱和香菜是窗台自己种的。
汤是炖牛腱的汤 (牛腱 葱段 ) 汤和牛肉可以放冰箱短时间储存
牛肉用牛腱子煮熟的放凉切片。
油辣子自己炸的。
萝卜好像逃走不见了,哈哈哈

面不是自己拉的,买的挂面 不会拉呀。
有会的花友可以指导吗


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发表于 2017-12-17 04:19 | 来自: 中国陕西西安
看着不错,和兰州拉面很像啊
发表于 2017-12-17 04:27 | 来自: 中国湖北宜昌
周末加班写材料到现在,想是不是吃完面再回去睡觉,点开踏花就看到热喷喷的牛肉面,不多说了,去吃面了
发表于 2017-12-17 07:40 | 来自: 中国上海
冬天就需要一碗热气腾腾的牛肉面
 楼主| 发表于 2017-12-17 07:43 | 来自: 中国浙江绍兴
雨多田 发表于 2017-12-17 04:19
看着不错,和兰州拉面很像啊

想照着兰州牛肉面煮的
发表于 2017-12-17 07:50 | 来自: 中国辽宁铁岭
早上吃点什么呢,看完有点饿了!
 楼主| 发表于 2017-12-17 07:51 | 来自: 中国浙江绍兴
男人不爱花 发表于 2017-12-17 07:50
早上吃点什么呢,看完有点饿了!

我昨晚睡太迟 整理打印信封,现在醒了但是起不来了。。 哈哈哈
发表于 2017-12-17 07:55 | 来自: 中国河北石家庄
面粉加些盐水,和得软软的,醒久一点时间,擀成一张饼,用刀划成长条,时间充足的话再醒会儿,开锅后就可以往锅里抻面了,可以抻到普通面条粗细
发表于 2017-12-17 07:56 | 来自: 中国河北石家庄
兰州拉面一般人做不好,因为里面要加蓬灰的
 楼主| 发表于 2017-12-17 08:07 | 来自: 中国浙江绍兴
冬灵 发表于 2017-12-17 07:56
兰州拉面一般人做不好,因为里面要加蓬灰的

不好做呀

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