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楼主: 7912301226

[美食] 自己动手

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发表于 2017-12-18 22:22 | 来自: 中国福建三明
不好吃,我买了玉米面就做了一次
 楼主| 发表于 2017-12-18 22:25 | 来自: 中国山东济南
wutim 发表于 2017-12-18 22:22
不好吃,我买了玉米面就做了一次

个人口味不同
发表于 2017-12-18 22:28 | 来自: 中国山东济宁
本帖最后由 @Eden@ 于 2017-12-18 22:30 编辑

哈哈我猜她想说的应该是没有洗衣粉吧?
 楼主| 发表于 2017-12-18 22:31 | 来自: 中国山东济南
@Eden@ 发表于 2017-12-18 22:28
哈哈我猜她想说的应该是没有洗衣粉吧?

也许吧,这个为什么要放洗衣粉
发表于 2017-12-18 22:38 | 来自: 中国山东济宁
7912301226 发表于 2017-12-18 22:31
也许吧,这个为什么要放洗衣粉

少数不良商贩不顾他人健康,用少量洗衣粉参入面粉和面蒸馒头,使蒸出来的馒头蓬松扩大体积,他们以此降低成本、牟取更多经济利益。网上搜到的。
发表于 2017-12-18 22:42 | 来自: 中国江苏
7912301226 发表于 2017-12-18 22:11
白面1000克,玉米面600克,白糖两大勺,加5克酵母,25克左右泡打粉,拌匀。牛奶用水温热,40度左右,倒入 ...

我做馒头只用酵母,泡打粉。也特别松软。全程用牛奶,不要用水,做出来特别好吃。
发表于 2017-12-18 23:06 | 来自: 中国广东汕尾
我只用酵母  没用泡大粉呢
发表于 2017-12-18 23:23 | 来自: 中国江苏常州
我一直不敢试泡打粉,说是里面不含铝,到底不放心
发表于 2017-12-18 23:24 | 来自: 中国安徽宣城
貌似楼主的有点塌,关火后焖5分钟再开锅,要还是这样就是面没揉好多揉几分钟
发表于 2017-12-19 00:05 | 来自: 中国四川成都
造型有点奇特

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