自收紫苏种子播种记录

wjl__f · 发表于 2018-5-15 16:33

我今年也地栽种了几棵紫苏，花友分享的，看来以后不断了

nicholas_r · 发表于 2018-5-20 17:07

好厉害！我也想种

花开花灭 · 发表于 2018-5-24 14:44

素雪独钓发表于 2018-3-29 14:25
3月29日

这么看当盆栽也不错，小小的，紫绿色的，挤在一起还挺美

素雪独钓 · 发表于 2018-5-24 15:26

花开花灭发表于 2018-5-24 14:44
这么看当盆栽也不错，小小的，紫绿色的，挤在一起还挺美

紫苏能长好大一棵呢。

fishmoon · 发表于 2018-5-24 15:32

纯属好奇，种紫苏干嘛用呐？观赏？吃？解毒？紫苏生存力爆表的

素雪独钓 · 发表于 2018-5-24 15:54

fishmoon 发表于 2018-5-24 15:32
纯属好奇，种紫苏干嘛用呐？观赏？吃？解毒？紫苏生存力爆表的

紫苏煎黄瓜，紫苏煎鱼。配菜用。尤其是煎黄瓜，放紫苏要好吃很多倍。

fishmoon · 发表于 2018-5-25 12:44

素雪独钓发表于 2018-5-24 15:54
紫苏煎黄瓜，紫苏煎鱼。配菜用。尤其是煎黄瓜，放紫苏要好吃很多倍。

哦哦。我毕业论文就是做的紫苏，虽然野外遍地都可以生存，但是感觉广大民众都是无视之~猛然遇到关注紫苏的，有种自家儿子终于有姑娘正眼瞅的感脚

紫苏嫩叶在日本比较常用，用来包裹生鱼片吃，也拿来做调料榨菜等。它的种子富含α-亚麻酸，是一种多不饱和脂肪酸，也非常有营养价值，食用种子榨的油，紫苏油会在人体内各种酶的作用下代谢生成DHA，也就是奶粉广告上经常作卖点的那货，有助于婴幼儿视网膜发育，也是大脑神经系统的组成成分之一。但是紫苏油不适合拿来炒菜，高温会很容易把α-亚麻酸破坏掉，适合用来凉拌。挺不错的！

素雪独钓 · 发表于 2018-5-25 14:36

fishmoon 发表于 2018-5-25 12:44
哦哦。我毕业论文就是做的紫苏，虽然野外遍地都可以生存，但是感觉广大民众都是无视之~猛然遇到关注紫苏 ...

从来不知道紫苏还这么有营养价值呢。我们这边大多数人家都会种点紫苏当配菜用。大概是我们这水域多，鱼啊泥鳅黄鳝小龙虾河蚌之类也多，一般都喜欢放点紫苏去腥味。还有紫苏根煎水保胎用。我们这有个小吃就是紫苏杨梅姜，挺喜欢吃的。

fishmoon · 发表于 2018-5-25 14:54

素雪独钓发表于 2018-5-25 14:36
从来不知道紫苏还这么有营养价值呢。我们这边大多数人家都会种点紫苏当配菜用。大概是我们这水域多，鱼啊 ...

楼主哪里人？以后有机会去那边尝尝紫苏杨梅姜！四川这边虽然紫苏长得也挺多，但是很少有人吃，可能不知道那货能吃吧

素雪独钓 · 发表于 2018-5-25 15:00

fishmoon 发表于 2018-5-25 14:54
楼主哪里人？以后有机会去那边尝尝紫苏杨梅姜！四川这边虽然紫苏长得也挺多，但是很少有人吃，可能不知道 ...

湖南，挨着四川的。你们居然不怎么吃紫苏。我种紫苏别人还让我种鸡冠紫苏，说这个好吃些，我们还分品种呢。

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