求助超市买的冰冻裙边贝

归归cropper · 发表于 2018-7-22 20:09

不知道什么地方该去掉，黄色的头上这块像是粪便掰掉了，黄色这片要不要去掉么呢？

还是要像吃粉丝扇贝一样只吃中间这白色的肉？还有怎么做？煮汤可不可以？还是蒸？

马丽 · 发表于 2018-7-22 20:17

手机百度，我也没弄过！

wangruilijia · 发表于 2018-7-22 20:21

黄色不要去，黑色抠掉，其实不抠也没事

wangruilijia · 发表于 2018-7-22 20:22

我是洗干净控一下水，然后葱姜蒜辣椒爆炒

quangongyao · 发表于 2018-7-22 20:22

我们海边的人是都吃的

淡若如云 · 发表于 2018-7-22 20:26

讲究的光吃里面白的，不讲究的都吃

李娜 · 发表于 2018-7-22 20:31

黄色的不要去，把里面黑色的挤出来！

mimoo0404 · 发表于 2018-7-22 20:53

做过一次，老了，就放弃了。

huoyawen318 · 发表于 2018-7-22 21:02

mimoo0404 发表于 2018-7-22 20:53
做过一次，老了，就放弃了。

不是海边人不会做扇贝，但吃海鲜火锅发现扇贝随便烫，不沾佐料吃起来甜甜的

mimoo0404 · 发表于 2018-7-22 21:03

huoyawen318 发表于 2018-7-22 21:02
不是海边人不会做扇贝，但吃海鲜火锅发现扇贝随便烫，不沾佐料吃起来甜甜的

戳中我了，我是海边的

。当时可能做的不好，昨天刚刚吃完别的贝类

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