一大片野生藤三七

非常6607 · 发表于 2019-1-6 15:18

本帖最后由非常6607 于 2019-1-6 15:24 编辑

我家附近有一大片野生藤三七，藤蔓上结满了珠芽。藤三七，可药用，可食用，是很好的保健野菜。可惜，滑溜溜的，我不喜欢吃，好在老公爱吃，我久不久就去摘一餐给他吃。我喜欢摘野菜。

小鸡鸡 · 发表于 2019-1-6 15:24

这个怎么吃

非常6607 · 发表于 2019-1-6 15:30

本帖最后由非常6607 于 2019-1-6 21:02 编辑

小鸡鸡发表于 2019-1-6 15:24
这个怎么吃

嫩芽嫩叶、根结都可以吃，嫩芽嫩叶就像一般的菜一样煮，水煮、打汤都可以。长在空中藤蔓上的叫珠芽，长在地下根茎上的就是根结薯，可以煲吃。

adsqqq · 发表于 2019-1-6 15:42

叶茎炒着吃也很好吃

非常6607 · 发表于 2019-1-6 15:49

我还没炒着吃过，都是水煮，基本是老公吃，我浅尝一两筷。下次炒着看看。我也是两个月前见坛里花友分享，才知道这个可以吃，以前都当杂草来讨厌。

HSGarnet · 发表于 2019-1-6 16:33

不是很苦吗？

灿烂O(∩_∩)O~ · 发表于 2019-1-6 16:53

我都是牙疼时用来含在嘴里的，明年也炒着吃看看。

非常6607 · 发表于 2019-1-6 20:56

HSGarnet 发表于 2019-1-6 16:33
不是很苦吗？

一点不苦，就是滑溜溜的，像木耳菜，所有这种类型的菜我都不喜欢。喜欢吃的人就觉得很好吃。

非常6607 · 发表于 2019-1-6 20:58

灿烂O(∩_∩)O~ 发表于 2019-1-6 16:53
我都是牙疼时用来含在嘴里的，明年也炒着吃看看。

坛里分享这个的花友说还对痛经有效。

蔓丫儿 · 发表于 2019-1-6 22:47

呃，见过没吃过

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