有人和我一样喜欢吃西瓜皮的吗？

我爱小宝和大宝 · 发表于 2019-8-16 20:54

没吃过

芸豆xzh · 发表于 2019-8-16 21:21

小时候一直爱吃，现在的西瓜皮有时也会做做，但西瓜吃的少了

一任天真的花园 · 发表于 2019-8-16 21:37

真能干

大蔗园 · 发表于 2019-8-16 22:42

西瓜皮去青皮后切厚片用盐稍腌后去除水分，加糖、醋再腌制。好吃！

懒蟲 · 发表于 2019-8-16 22:48

之前试炒过一次，觉得瓜皮口感硬不好吃，以为所有的西瓜皮都一个口感，所以没再炒过，今晚看花友们的回复才知道瓜皮也有分脆的和弹性的，上次连着买几次不同品种的西瓜吃，知道有好吃这说法，说不定我又试炒了。

晗馨 · 发表于 2019-8-16 23:11

我吃了西瓜会肚子疼，压根不敢买西瓜，悲剧得很

zmaomao · 发表于 2019-8-16 23:24

去皮有点麻烦，我是酱油醋糖蒜蓉凉拌着吃。有时候和小肠一起炒

syd138 · 发表于 2019-8-16 23:29

我喜欢放点干辣椒

疏云淡月 · 发表于 2019-8-16 23:59

zmaomao 发表于 2019-8-16 23:24
去皮有点麻烦，我是酱油醋糖蒜蓉凉拌着吃。有时候和小肠一起炒

我觉得去皮挺简单的啊。青皮朝下平放在砧板上，菜刀平平切入，慢慢小心地把瓜皮一分为二，这就OK了。我通常一刀一件瓜皮。

zerocq · 发表于 2019-8-17 00:00

要削皮吗

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[美食] 有人和我一样喜欢吃西瓜皮的吗？