电压力锅蛋糕第五次失败！

粤y的记忆 · 发表于 2019-8-17 01:32

不用再试了，这个配方没有问题，蛋白打发也到位。我对三种电饭锅试过了，三个烤出来的效果都不一样。这个是失败的案例

这个电饭锅煮饭很慢才熟的那种。

斯弥 · 发表于 2019-8-17 02:31

服了，买个烤箱就好了，我看你蛋糕糊做得已经挺好了。

幽兰宜静1 · 发表于 2019-8-17 04:27

没用这个做过用烤箱做过好吃面粉要用低筋的要加黄油不能用饺子粉做出来哏

听雪123 · 发表于 2019-8-17 05:09

楼主可以买个烤箱做蛋糕呀，设备工具很重要

tcygea · 发表于 2019-8-17 05:53

弄个蛋卷就行了，不要求打发厉害，蛋糕还是用烤箱，其实都是执念，蛋糕也不好吃啊

627624941 · 发表于 2019-8-17 06:20

我前几天用烤箱也失败了，很是莫名其妙，之前都好好的

天山雪琏 · 发表于 2019-8-17 06:22

俺就看看，不动手。
说来，拖延症也有好处。
几年前也曾迷上烘焙，买了本书先看了下。准备买烤箱时，几大千的价格把俺唬住了，然后，拖延症犯了，一拖，几年，拖到了解的多了，就不再有念头学烘焙了。一时兴起，三分钟热度，就是说的俺。

wutim · 发表于 2019-8-17 06:39

我觉得我要有个烤箱

短锄栽花 · 发表于 2019-8-17 06:46

做过一次之后，从此靠买，你明白

shouve · 发表于 2019-8-17 06:46

粤y的记忆发表于 2019-8-17 01:32
不用再试了，这个配方没有问题，蛋白打发也到位。我对三种电饭锅试过了，三个烤出来的效果都不一样。这个是 ...

我家也是这种，菜都炒好了饭还没有熟

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[美食] 电压力锅蛋糕第五次失败！