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楼主: Mickyzhu

[美食] 肉骨头炖田螺

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 楼主| 发表于 2020-9-22 17:07 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江嘉兴
张螂叔叔 发表于 2020-9-22 17:03
田螺炖汤第一次见。

可以试试去做一盆子
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发表于 2020-9-22 17:08 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江杭州
感觉把壳去了会更好
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 楼主| 发表于 2020-9-22 17:08 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江嘉兴
云帆 发表于 2020-9-22 17:07
好创意,下次试试

不是创意,挺传统的
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 楼主| 发表于 2020-9-22 17:11 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江嘉兴
kinkeilen 发表于 2020-9-22 17:08
感觉把壳去了会更好

不能,去了壳,就没兴致了,就像花生米与带壳花生,葵花籽肉与带壳葵花籽,感受不一样。这盆菜,最享受的就是从壳里吮出肉汤的那一点时光。
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发表于 2020-9-22 17:13 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江温州
居然还有这种吃法 没吃过哈哈
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发表于 2020-9-22 17:13 | 显示全部楼层 来自: 中国
壳炖酥了!哈哈哈,我先笑一会,太可爱了
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 楼主| 发表于 2020-9-22 17:14 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江嘉兴
丸子呀 发表于 2020-9-22 17:13
居然还有这种吃法 没吃过哈哈

去试试哈,浙江菜
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发表于 2020-9-22 17:15 | 显示全部楼层 来自: 中国四川成都
可是,这样的话,肠子也进汤了啊
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 楼主| 发表于 2020-9-22 17:15 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江嘉兴
冬暖花开 发表于 2020-9-22 17:13
壳炖酥了!哈哈哈,我先笑一会,太可爱了

嗯,花友没吃过田螺,所以有误解
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 楼主| 发表于 2020-9-22 17:16 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江嘉兴
agean 发表于 2020-9-22 17:15
可是,这样的话,肠子也进汤了啊

肠子不吃,头吃了后,里面的原封不动与壳一起扔掉。
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