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楼主: 生活委员

[美食] 做柿饼

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发表于 2020-10-7 18:35 | 来自: 中国福建泉州
这个好吃
发表于 2020-10-7 18:42 | 来自: 中国
那种小柿子不知可不可以晾干,我也想试试
发表于 2020-10-7 19:11 | 来自: 中国上海
去年看大家都在做,我去网上网购了十斤小脆柿,下了两周的雨,晒不干会发霉的
发表于 2020-10-7 19:36 | 来自: 中国江苏扬州
我大姨娘每年做柿子饼给我,吃她做的就不想吃买的,问她怎么做的,她说皮削好了用开水烫一下,切成小块,晾干就好了
发表于 2020-10-7 21:08 | 来自: 中国辽宁锦州
是吗?
发表于 2020-10-7 21:58 | 来自: 中国福建福州
在我们这里要这做柿饼极易发霉,要连续大晴天才可以。
 楼主| 发表于 2020-10-7 21:58 | 来自: 中国江苏苏州
李小霞 发表于 2020-10-7 19:36
我大姨娘每年做柿子饼给我,吃她做的就不想吃买的,问她怎么做的,她说皮削好了用开水烫一下,切成小块,晾 ...

你吃的柿饼是小块小块的?
 楼主| 发表于 2020-10-7 22:00 | 来自: 中国江苏苏州
没有昵称昵称 发表于 2020-10-7 18:42
那种小柿子不知可不可以晾干,我也想试试

软了就不行了,没法去皮。树上采下来的都很硬,要放一段时间才会变软
 楼主| 发表于 2020-10-7 22:01 | 来自: 中国江苏苏州
红尘游戏 发表于 2020-10-7 21:58
在我们这里要这做柿饼极易发霉,要连续大晴天才可以。

你是哪里的?我江苏的,听你这一说有点担心了,毕竟这儿雨水多是出了名的
发表于 2020-10-7 22:03 | 来自: 中国江苏扬州
生活委员 发表于 2020-10-7 21:58
你吃的柿饼是小块小块的?

是的,好像不叫柿子饼了

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