盆栽：杭菊中的药用杭黄菊

煮酒论道1

       杭黄菊即药用黄菊，中药里称甘菊。处方上写杭甘菊、杭菊，习惯上付给黄菊。
       清代名医陈士铎在《本草新编》中说：“甘菊花，味甘、微苦，性微寒，可升可降，阴中阳也，无毒。入胃、肝二经。能除大热，止头痛晕眩，收眼泪翳膜，明目有神，黑须鬓颇验，亦散湿去瘅，除烦解燥。但气味轻清，功亦甚缓，必宜久服始效，不可责以近功。惟目痛骤用之，成功甚速，余则俱迂缓始能取效也。”
      杭白菊宜茶。黄菊宜药用。嘉兴桐乡是杭白菊的主要产地，本地所种植的基本都是白菊，只有少量种植杭黄菊。现在我所拍的就是杭黄菊。二者对比，黄菊的药味远远大于白菊。后图中茶杯里泡的就是干黄菊。
          杭白菊鲜花的传统炮制分三步：上埭（鲜花均匀放入竹蒸箩中）、蒸制、曝晒。但现在大多是微波烘干，香味损失略大。真正传统制作的干菊，香味比较足。  
        杭黄菊的炮制，不蒸，直接烘干。
        我自己盆栽几棵，自制一点真正绿色的杭菊，供自己使用。         杭黄菊既可泡茶、药用，也可观赏，开花时，满盆暴花，也是很耐看的。杭白菊则太素。
  
  

下图：陶盆里一棵杭黄菊，这些黄菊花的照片就是拍的它。
   
  


下图：茶杯中泡的就是杭黄菊，是从市场上买的。一张是正面，另一张是背面：



  下图，杭黄菊茎上有一层软软的细毛，逆光中可以看到。

  下图，是刚采的杭白菊与杭黄菊图，二种花形不同。

   
       中医上来说，药用菊花分白菊、黄菊、野菊三类，每种菊性状不同药用部位也不相同，切不可混为一谈，随意服用。
      三者功能相近而又有异同。白菊和黄菊都有疏散风热、平肝明目、清热解毒的功效。滁菊、贡菊归属于白菊，白菊花长于平肝明目，常配黄芩、栀子、夏枯草，治肝火上攻之头痛眩晕;黄菊花常用于疏散风热，常配桑叶、连翘、薄荷等，治风热感冒或温病初起;野菊花味甚苦，清热解毒、凉血消痈的力量较强，常与银花、地丁合用，治疮疡疔毒、热赤肿痛。
           在药性应用上，有“降火用滁菊，明目用贡菊，清咽用杭菊，消炎用野菊花”的俗语口诀。
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  宋代以来有菊花酒的做法。
        菊花酒的功能滋补肝肾，疏利头目风热，适宜中老年人肝肾阴虚、风阳上扰、头晕目眩者服用。若平素患有高血压、糖尿病、动脉粥样硬化，则本方药更为适宜。肝肾阳虚、脾胃虚弱者不宜服用。
       出处：宋.王怀隐《太平圣惠方》正方
            菊花五斤，生地黄五斤，枸杞根五斤。右三味，都捣碎，以水一石，煮取汁五斗，饮糯米五斗，细麯碎，同拌令匀，入甕密封，候熟澄清。每饮一盏，日三杯。壮筋骨，补髓，延年益寿耐老。
【按语】
          菊花又名节华、女节、女华、金蕊、周盈、更生、日精等。其品种也十分繁多，李时珍说：“菊之品九百种。”宋时刘蒙泉、范致能、史正志等都曾编有《菊谱》专著，但也未能将菊花品种尽收其内。目前我国大部分地区均有栽培，以安徽亳县所产品质最佳，称作亳菊；滁县的滁菊品质亦优；河南的怀菊、河北的祁菊、四川的川菊、浙江的德萄等，也颇有名。此外，杭州的杭白菊和杭黄菊也久负盛名。菊花功能疏风清热，明目解郁。《神农本草经》尚称：菊花“久服利血气，轻身耐老延年。”《名医别录》又说：菊花“主风眩，能令头不白。”现代药理研究结果表明，菊花是一种强壮神经药和清凉解热药，它除能抗菌消炎外，还可增加毛细血管抵抗力，并有降压作用，这可能就古人说它“主风眩”、“利血气”的药理学基础。
生地黄滋阴养血，方中用之以补高龄者先后天之不足。
          枸杞根即地骨皮，为茄科植物枸杞的根皮，一般将其列入清热凉血药中，但古人认为它与枸杞子一样，也有滋补肝肾之功。枸杞之花、实、根、茎、叶均为服食家常用之品，均有延年益寿之功。但刘禹锡在枸杞井诗云：“僧房药树依寒井，井有清泉药有灵，翠黛叶生笼石甃，殷红子熟照铜缾，救繁本是仙人杖，根老能成瑞犬形，上品功能甘露味，还知一勺可延龄。”说明枸杞子与根皮均有延寿之功。据现代药理研究，地骨皮可以抗动脉粥样硬化的形成，并有显著的降压、降糖、解热等作用，而且毒性很小。以此来看，地骨皮是有抗衰防老作用的。



        清代名医陈士铎在《本草新编》则提出了菊英丹的方子，很有养生保健价值：
           “我今将异人所传，备书于后，原人依方服食，入仙不难。岂独延龄益算已哉。方名菊英仙丹。采家园黄菊花三斤，晒干，入人参三两、白术六两、黄 十两、干桑椹十两、熟地一斤、生地三两、茯苓六两、当归一斤、远志四两、巴戟天一斤、枸杞子一斤、花椒三两、山药四两、茯神四两、菟丝子八两、杜仲八两，各为细末，蜜为丸，白滚水每日服五钱。三月之后，自然颜色光润，精神健强，返老还童。可以久服，既无火盛之虞，又有添精之益，实可为娱老之方也，勿以铎之轻传，而易视之为无能。盖菊英为仙人所采，实有服之而仙去者，非好事者之谈......菊英仙丹，实异人授铎。吾睹其方中之配合得宜，既无燥热之忌，实多滋益之良。 ”
       方中单位是古代的重量单位，一斤是16两 ，大约相当于现在600克。一两相当于现在37克。原方量比较大，按比例减少即可。

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盆栽杭白菊方法：

   1、温度：耐高温性很差，生长适温15℃-25℃。抗寒冷质比较高，可在零下五度的环境中生长。夏季要降温。
   2、浇水：节制浇水，浇水浇透了，保持土壤潮湿即可，避免积水，否则烂根。
   3、光照：喜光，在开花期间对光照要求更高，光照不足，花量减少，花型偏小，绽放不全。
   4、施肥：及的补充养分，半个月施一次肥。
   5、土壤：排水良好，肥沃、疏松，含腐殖质丰富的土中生长为好。忌粘土地、低洼地、盐碱地，忌连作。
   6、分株繁殖：
       在11月收摘菊花后，将菊花茎齐地面割除，选择生长健壮、无病害植株，将其根全部挖出，重新栽植在一块肥沃盆中，施一层土杂肥，保暖越冬。翌年3 －4月扒开粪土，浇水，4—5月份菊花幼苗长至15厘米高时，将全株挖出，分成数株，入盆，土要压实，浇定根水。
   7、 扦插繁殖：
        在4—5月份或6－8月份，选择粗壮、无病害的新技作插条。取其中段，剪成10－15厘米的小段， 用生根剂处理插条，然后将插条插入苗盆，压实浇水，约20天左右即可发根，每隔一个月后追施一次人畜粪水，苗高20厘米时可移栽。      有个《种菊谣》指出了主要杭菊的栽培技巧：要在三月移植，四月掐头，五月多浇水，六月勤施肥，七月八月护好根，这样九月就能开出绣球状的菊花簇。

Mickyzhu

这个现在很少了

阿卜

受教，学了不少知识

柳絮腾飞

学习到了新的知识点，谢谢楼主。您有杭黄菊枝条或者小苗吗？

煮酒论道1

柳絮腾飞 发表于 2020-11-18 19:19
学习到了新的知识点，谢谢楼主。您有杭黄菊枝条或者小苗吗？

有枝条。杭白菊在3456月份扦插成活率最高。        有个《种菊谣》指出了主要技巧：：杭白菊要在三月移植，四月掐头，五月多浇水，六月勤施肥，七月八月护好根，这样九月就能开出绣球状的菊花。

魔蝎血舞

柳絮腾飞 发表于 2020-11-18 19:19
学习到了新的知识点，谢谢楼主。您有杭黄菊枝条或者小苗吗？

同问

柳絮腾飞

煮酒论道1 发表于 2020-11-18 19:25
有枝条。杭白菊在3456月份扦插成活率最高。

哦哦黄菊枝条也是同样的月份比较容易活是吗？

柳絮腾飞

魔蝎血舞 发表于 2020-11-18 19:25
同问

您也是看到喜欢的就想养啊

煮酒论道1

柳絮腾飞 发表于 2020-11-18 19:28
哦哦黄菊枝条也是同样的月份比较容易活是吗？

是的。3-8月份其实都易活，夏季要尽量避免阳光直晒。菊花是很易栽培的。

飞鸟之湖

学习了