气温回温太快折耳根长叶子了

梦欣 · 发表于 2021-2-27 16:34

yiyitahua 发表于 2021-2-27 15:51
噢，是这样种的，还以为是埋在土里根~没吃过

就是埋在土里种，这是从土里爬出来的尖子

yiyitahua · 发表于 2021-2-27 16:46

梦欣发表于 2021-2-27 16:34
就是埋在土里种，这是从土里爬出来的尖子

吃哪个部分？哪截最嫩？看起来像我们这儿的藕节

梦欣 · 发表于 2021-2-27 17:34

yiyitahua 发表于 2021-2-27 16:46
吃哪个部分？哪截最嫩？看起来像我们这儿的藕节

折耳根全身都可以吃，红色尖子凉拌，白色根涮火锅也好吃，叶子煮汤凉拌都可以，但冬天的叶子最好不要买农药太多了。

yiyitahua · 发表于 2021-2-27 18:03

梦欣发表于 2021-2-27 17:34
折耳根全身都可以吃，红色尖子凉拌，白色根涮火锅也好吃，叶子煮汤凉拌都可以，但冬天的叶子最好不要买农 ...

谢谢~

往事如风6968 · 发表于 2021-3-1 07:35

yiyitahua 发表于 2021-2-27 16:46
吃哪个部分？哪截最嫩？看起来像我们这儿的藕节

轻轻一掐就断的都能吃，老的不好吃，嚼不动，贵州就是凉拌和炒着吃

yiyitahua · 发表于 2021-3-1 09:56

往事如风6968 发表于 2021-3-1 07:35
轻轻一掐就断的都能吃，老的不好吃，嚼不动，贵州就是凉拌和炒着吃

谢谢~

jaslady123 · 发表于 2021-3-2 22:54

我北方人也喜欢折耳根

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