瞳瞳 发表于 2023-3-20 19:47

真好，收藏了

瞳瞳 发表于 2023-3-20 19:59

请教一下花友，需要放那么多红糖吗？

杰瑞2016 发表于 2023-3-20 20:01

瞳瞳 发表于 2023-03-20 19:59
请教一下花友，需要放那么多红糖吗？

按照这个比例，发酵不容易发臭，且容易发酵充分。红糖量太少，可能导致菌群活力差。这个具体看花友自己把握，可以根据发酵过程实际情况调整，也是没关系的

瞳瞳 发表于 2023-3-20 20:12

杰瑞2016 发表于 2023-03-20 20:01
按照这个比例，发酵不容易发臭，且容易发酵充分。红糖量太少，可能导致菌群活力差。这个具体看花友自己把握，可以根据发酵过程实际情况调整，也是没关系的

好的，谢谢花友

未央歌 发表于 2023-3-20 20:36

市场买的花年饼才3元一斤，哈哈

连双影 发表于 2023-3-20 21:40

杰瑞2016 发表于 2023-03-20 19:25
可以啊 都可以

花友。请问下这样做好的，是糊状的吗？还是水？

杰瑞2016 发表于 2023-3-21 08:22

连双影 发表于 2023-03-20 21:40
花友。请问下这样做好的，是糊状的吗？还是水？

就是半干状态，像我们吃的米饭一样湿润不粘腻，糊状的话就是湿肥了，那个会产生很多气体，

小米兔 发表于 2023-3-21 09:06

学习一下，感谢分享

连双影 发表于 2023-3-21 12:55

杰瑞2016 发表于 2023-03-21 08:22
就是半干状态，像我们吃的米饭一样湿润不粘腻，糊状的话就是湿肥了，那个会产生很多气体，

好的。谢谢。

239653102 发表于 2023-3-21 14:31

感谢分享
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