兔小贝 发表于 2023-7-5 14:32

今年的新莲子成熟了，到采摘期了

白莲子最后通心，这个也是很重要的莲子心在莲子里面，如果不能完整把莲心取出来，这颗莲子煮出来就是苦的。把清理好的莲子，及时放在太阳下晒，没有太阳的时候，最好放在火上烘干，这时火候显得特别重要，一不注意就烧焦了，所有的辛劳都将前功尽弃。现在有了机器烤干，方便多了！














HHX364504295 发表于 2023-7-5 14:35

很多不是没去芯得吗，那个芯好苦

兔小贝 发表于 2023-7-5 14:37

HHX364504295 发表于 2023-07-05 14:35
很多不是没去芯得吗，那个芯好苦

是的，没去心是苦的，所以把心全通了才行

jjy4021611 发表于 2023-7-5 14:45

去芯不易吧，苦的也喜欢，平时食苦味太少了

智善156 发表于 2023-7-5 14:51

现在采摘莲蓬还都是人工吗

112233zm 发表于 2023-7-5 14:53

不结实，好多秕的。

兔小贝 发表于 2023-7-5 15:13

智善156 发表于 2023-07-05 14:51
现在采摘莲蓬还都是人工吗

人工摘的，也是手工通心啊

兔小贝 发表于 2023-7-5 15:14

112233zm 发表于 2023-07-05 14:53
不结实，好多秕的。

是的，还要挑一下

eos13 发表于 2023-7-5 15:31

刚买了些嫩莲子吃，甜甜的，每年这个时候好幸福

wuxianngfeng 发表于 2023-7-5 15:32

莲子芯泡水喝去火
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