小酒窝-华子 发表于 2024-2-7 19:39

这个季度最后一次腊肠

已立春，按老一辈说法就不在做腊肠腊肉了。但看天气预报，这轮降温的湿度貌似还行。就动手再做一次。小区菜市已买不到肉，第一次天虹到家买猪肉。
必须夸一下自己，终于没再搞破肠衣，完整的两条啦！这次是五香味，调味料是淘宝买的。上次麻辣味调料的不错，就在同一个链接再买了五香味调料。
等冬至后再练手啦！



虹玉 发表于 2024-2-7 19:41

我今年也做了2次了

萱萱萱 发表于 2024-2-7 20:43

肉需要压的很紧嘛？两个朋友给我的不同，一个肉很紧，硬邦邦的。一个捏上去软的

Mickyzhu 发表于 2024-2-7 21:13

我以为一条蛇

llkkl 发表于 2024-2-7 21:14

我做了几次广东腊肉，也已经吃上了

紫烟曼舞 发表于 2024-2-7 21:25

你们怎么都这么手巧？咋搞的？回头看看我啥啥也不会https://app.tahua.net/public/emotion/face_wulian.png

锦上花$ 发表于 2024-2-7 22:11

手艺真好

花千变 发表于 2024-2-7 22:22

这个得吃到春天了

曼云 发表于 2024-2-7 22:58

看小图以为是蛇

蓝蝶 发表于 2024-2-8 00:16

小胖胖呀
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