H婷 发表于 2024-3-9 19:01

萝卜酿

猪肉剁碎、放点香菇丁，葱切葱花放碗里，加入调味料拌匀成肉馅。
每个萝卜片夹塞进适量肉馅，逐个塞完，成萝卜夹。萝卜夹满在盘内，等蒸锅水开后放入，大火蒸8分钟出锅。




绿水远山如黛 发表于 2024-3-9 19:06

还有这种吃法，蒸吗？

35800564 发表于 2024-3-9 19:08

和藕夹子一样，可以炸一次

阿草 发表于 2024-3-9 19:16

再做点调味稠庚浇一遍更好。我做过用刨刀刨成长片，焯水后卷成漏斗型把肉塞进去蒸。

棉花糖的小Ｑ 发表于 2024-3-9 19:28

广西的花友？

向晚意不适 发表于 2024-3-9 19:30

听海 发表于 2024-3-9 19:42

https://app.tahua.net/public/emotion/face_043.png吃过莲耦酿和茄子酿，第一次听说萝卜酿，下次试试

芳芳在这！ 发表于 2024-3-9 19:42

我们这边用香芋夹肉，裹粉炸，很香

gancaimei 发表于 2024-3-9 20:43

感觉炸一下更好吃，北方人喜欢重口味的，颜色也重些的

H婷 发表于 2024-3-10 08:55

35800564 发表于 2024-03-09 19:08
和藕夹子一样，可以炸一次

蒸着清甜
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