木木王g 发表于 2024-3-27 09:56

又一口春天的味道

春日限定美食—菜花头团子
晒好的菜干用开水泡开、切碎，加入焯熟的笋丁油锅简单调味翻炒均匀备用，糯米粉用开水揉成光滑面团，揪一块搓圆中间开窝加入馅料慢慢旋转用虎口收紧，轻轻按压成饼状，平底锅二面微微煎黄，加三汤匙开水沸腾一下，中间再翻面一次，水干了菜花头团子就出炉了，外皮软糯，馅心鲜香，也是江南水乡吴江的特有味道！



mamengmeng 发表于 2024-3-27 10:06

听着就流口水啊https://app.tahua.net/public/emotion/face_011.png

樱桃小肉肉 发表于 2024-3-27 10:26

我家会先蒸一下再煎感觉味道会更棒些

木木王g 发表于 2024-3-27 10:30

mamengmeng 发表于 2024-03-27 10:06
听着就流口水啊

从菜一泡开始就食欲来了，清香四溢

木木王g 发表于 2024-3-27 10:31

樱桃小肉肉 发表于 2024-03-27 10:26
我家会先蒸一下再煎感觉味道会更棒些

好的，下次试试

茕530 发表于 2024-3-27 11:30

看着就好，除了会看会吃，其他都不会了。

木木王g 发表于 2024-3-27 11:38

茕530 发表于 2024-03-27 11:30
看着就好，除了会看会吃，其他都不会了。

有人给做花友福气好啊

linda33112 发表于 2024-3-28 12:23

第一次见到这款美食

木木王g 发表于 2024-3-28 14:28

linda33112 发表于 2024-03-28 12:23
第一次见到这款美食

好吃哦
页: [1]
查看完整版本: 又一口春天的味道