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楼主: xc飞翔

[美食] 菜馍香

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 楼主| 发表于 2024-3-28 22:34 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河南许昌
摩瓦庄园 发表于 2024-03-28 22:23
河北邢台叫合子,最经典的馅是韭菜鸡蛋的,以前都是擀两张饼对一起,我现在是一张对折,这样吃的时候掉菜少

那还不一样,我们这多是白菜霍香嫩青菜小茴香这些,能吃到很多新鲜蔬菜,而且大张的方便里面裹蒜汁辣椒酱芝麻酱,那就是超级美味了!
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发表于 2024-3-28 22:40 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏徐州
特好吃。我家也很喜欢这样做
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发表于 2024-3-28 22:42 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
xc飞翔 发表于 2024-03-28 22:05
我也不认识是啥菜,老张给的
我加了韭菜,豆芽,煎豆腐条,我也是胡乱做,有什么加什么

看着像奶白菜
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发表于 2024-3-28 23:13 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国山东威海
我们叫韭菜盒子
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发表于 2024-3-28 23:22 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国山东潍坊
我这边叫“哈饼”!这个时候,韭菜、鸡蛋、虾皮做馅最可口,等春天的小葱上市,味道好极了!
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发表于 2024-3-28 23:22 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国山东潍坊
向晚意不适 发表于 2024-03-28 21:15
韭菜,鸡蛋,碎粉条,再放点虾米皮,味道绝了

行家!
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 楼主| 发表于 2024-3-29 00:05 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河南许昌
天成藤园 发表于 2024-03-28 23:22
我这边叫“哈饼”!这个时候,韭菜、鸡蛋、虾皮做馅最可口,等春天的小葱上市,味道好极了!

老乡哪里人啊?
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 楼主| 发表于 2024-3-29 00:06 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河南许昌

韭菜盒子我们这有油炸的那种
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 楼主| 发表于 2024-3-29 00:06 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河南许昌
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 楼主| 发表于 2024-3-29 06:46 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河南许昌
天成藤园 发表于 2024-03-28 23:22
我这边叫“哈饼”!这个时候,韭菜、鸡蛋、虾皮做馅最可口,等春天的小葱上市,味道好极了!

菜馍里边还有小葱吗?你们那边的馅料是什么样做的,可以分享下吗?
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