做糕

花儿_静静开

家里有人喜欢吃那种有红枣红豆核桃的年糕，经常买，前两天刷小红书看到做年糕的视频，很容易呀，正好家里有一点糯米粉，就试着做一些。
红枣去核剪成条，家里有一包像云豆一样的红豆蒸熟，开火就去种花了，说蒸干了也不知道，好在没有焦，然后红枣，豆，糯米粉加牛奶一起揉了搓成长条切块蒸20分钟就好了，味道不错。
不用加糖，揉面戴一次性手套，手套上涂上油就不粘了。

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花儿_静静开

每年过年礼盒里面的坚果核桃都没人喜欢吃，以后就做这个糯米糕用了，加核桃仁更加好吃

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蓝蝶

口水呀！

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xuemufang79

教程在哪

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刘婕1155

看着很好吃

凯信tw

软糯甜，看着很好吃。家里的红枣能派上用场了。孩子喜欢吃，这次点着让做玉米面发糕，还没开动。
请教花友，不加水，不加发酵粉，纯牛奶拌就行吗。

花儿_静静开

凯信tw 发表于 2024-01-21 14:24
软糯甜，看着很好吃。家里的红枣能派上用场了。孩子喜欢吃，这次点着让做玉米面发糕，还没开动。
请教花友，不加水，不加发酵粉，纯牛奶拌就行吗。

是的，就红枣糯米粉红豆，牛奶，如果有核桃呀，葡萄干呀也可以加点

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凯信tw

花儿_静静开 发表于 2024-1-21 14:29
是的，就红枣糯米粉红豆，牛奶，如果有核桃呀，葡萄干呀也可以加点

好的，谢谢花友回复！这几样都有，应该能学会做！春节不工作只管吃。