花友们吃西芹都这么处理吗

阿草 · 发表于 2024-8-11 21:55

喜花花行发表于 2024-8-11 21:23
说点可能不爱听的养生类节目常看的话，可能就不会撕丝了，日常吃得太细，各种剥皮去丝会便秘。肠道也需要“ ...

平时吃的蔬菜类都算是粗纤维的食物了，像常吃的南瓜苗，佛手瓜苗这一类的，撕掉皮也还很粗，能接受，普通的芹菜也都不撕。唯独这个西芹，不撕掉不好吞。

叶心~花意 · 发表于 2024-8-12 09:09

湖北人也这么处理。
撕下来的丝，有时候还能绑面皮蒸点心用

lunacylee · 发表于 2024-8-12 13:06

f117a 发表于 2024-8-10 11:19
我都是横着切，感觉那个丝不是挺好的粗纤维？

终于看到一个和我一样的，我觉得粗纤维就得吃出粗纤维的感觉

而且我家俩娃都喜欢吃芹菜

一朵浪花 · 发表于 2024-8-17 18:56

芹菜类的属于低温生长的菜，冬天口感更好一点，冬天蔬菜大棚里长出来的脆嫩一点，味道也会比其他季节淡一点，丝也没那么多，外层的会把丝去掉，我习惯斜着切片放辣椒清炒，爽口下饭

没有名字取 · 发表于 2024-8-18 11:54

芹菜我从做饭开始就一直都习惯撕丝再炒

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