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[DIY教程] 京酱肉丝

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发表于 2024-11-24 19:49 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国
京酱肉丝也是各家各家的吃法,我家之前都是配生菜或者千张块边吃边包。这次我是提前卷好蔬菜。开水先烫千张,接着焯烫下胡萝卜丝。用千张卷黄瓜、葱、胡萝卜丝、香菜,切斜刀摆盘,炒好的肉丝放盆心。这样吃的时候直接用筷子夹点肉丝放千张卷上张大嘴巴就行了。(黄瓜和葱都是尽量长了切丝,香菜整根,这样卷起来切不会漏,千张卷几层看个人喜好)

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发表于 2024-11-24 19:52 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北保定
这办法不错,吃着方便
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发表于 2024-11-24 20:06 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江杭州
我们当地是用千张包肉馅,再用棉线系好,放碗里用笼屉蒸熟,称千张包子。
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 楼主| 发表于 2024-11-24 20:10 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
午后红茶ZN 发表于 2024-11-24 20:06
我们当地是用千张包肉馅,再用棉线系好,放碗里用笼屉蒸熟,称千张包子。

类似火锅福袋那样的形状?
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发表于 2024-11-24 20:17 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏南京
看上去就好吃
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 楼主| 发表于 2024-11-24 21:13 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国

谢谢!我老公点评:又有酱香又清新。说我经常最后一个菜都是连锅端,少洗一个盘子的人,难得摆盘,哈哈
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发表于 2024-11-24 22:05 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国黑龙江七台河
清爽可口有食欲
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发表于 2024-11-24 23:01 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河南
收藏起来,有时间照着做
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