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[美食] 剁辣椒

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 楼主| 发表于 2026-9-18 00:31 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河南濮阳
鲜红鲜红很漂亮

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发表于 2026-9-18 08:25 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国黑龙江鸡西
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 楼主| 发表于 2026-9-18 08:38 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河南濮阳

真的是下饭神菜,汤汁都拌饭了,一粒米也不剩,
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发表于 2026-9-18 11:06 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国四川眉山
正好买了辣椒,学着做起来。谢谢楼主分享教程。
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 楼主| 发表于 2026-9-18 16:06 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河南濮阳
gyl3663 发表于 2026-09-18 11:06
正好买了辣椒,学着做起来。谢谢楼主分享教程。

你买的啥辣椒,我买的二荆条辣度适中,若是小米辣就太辣了,
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 楼主| 发表于 2026-9-18 16:09 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河南濮阳
gyl3663 发表于 2026-09-18 11:06
正好买了辣椒,学着做起来。谢谢楼主分享教程。

若是喜欢制作还可以做个酸渣肉,第一次听说我都不敢不信,感觉好搞笑,肉也可以发酵,微酸味的,很香,可好吃,
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发表于 2026-9-18 16:38 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
阿迪克斯芬奇 发表于 2026-9-17 20:40
教程,
我个人这次做的教程,与网络教程无关,只能借鉴,按个人喜好加减

收藏 学习了
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 楼主| 发表于 2026-9-20 13:37 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河南濮阳

发酵很厉害,昨天放气辣椒都冒出来了,又倒出来一些,看来空挡要留差不多四分之一才好

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