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[美食] 中秋月饼

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发表于 2026-9-19 00:14 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国陕西西安
全是五仁月饼,老人家喜欢的老味道,
馅料很足,有冬瓜糖,花生,核桃,芝麻 ,葵花籽,南瓜子,杏仁,桔饼,青红丝,玫瑰酱

皮是老式做法,无需回油,用料是面粉,鸡蛋,白糖,玉米油,小苏打。

各种材料都是前两天提前烤好搅碎的。
晚上从七点开工盘馅、和面。两个人用时四小时,烤出来280个月饼(35*8盘),只完工一半,明天还需再做280个,加油!


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发表于 2026-9-19 06:04 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广东东莞
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发表于 2026-9-19 06:47 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
心灵手巧!
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发表于 2026-9-19 06:48 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国天津
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发表于 2026-9-19 09:24 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北廊坊
太能干了,做了这么多呀!
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发表于 2026-9-19 09:49 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
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发表于 2026-9-19 10:05 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
亲朋好友有口服了
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 楼主| 发表于 2026-9-19 10:14 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西西安
xj0316 发表于 2026-09-19 09:24
太能干了,做了这么多呀!

今年算少的,往年都是上千个做,连做了八年了
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发表于 2026-9-19 13:49 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国山东潍坊
好手艺,看的我都馋了
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发表于 2026-9-21 16:26 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
传统手艺  真不错
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