vousbill 发表于 2016-8-3 10:51
我是直接冲一下，沥干，裹一点点淀粉直接炸。冻3个小时实在等不起

您的方法也很好，比较快速，还不用等。。

holyou 发表于 2016-8-3 10:07
手真巧，下次试试薯条，不过为什么要冷冻？

谢谢夸奖，个人感觉冷冻过后的薯条炸好后比较膨松，而且中空的地方。如果没有冷冻直接炸，薯条中间没有中空的地方。。

花……吃……花……吃……这个网站要不得(;′༎ຶД༎ຶ`)

做自己20150220 发表于 2016-8-3 11:06
您的方法也很好，比较快速，还不用等。。

如果是怕焦掉的话我是用中火炸的，一般一分钟左右差不多了

做自己20150220 发表于 2016-8-3 11:09
谢谢夸奖，个人感觉冷冻过后的薯条炸好后比较膨松，而且中空的地方。如果没有冷冻直接炸，薯条中间没有中 ...

原来薯条中空的感觉是因为冷冻过，学到了～～

·不错

我是饭点上看这帖子的，

楼主好手艺，等俩宝贝回家了就做给她们吃

我也想吃

好诱人