有同样爱做菜朋友吗，

园林花

dreamanniu 发表于 2019-9-19 15:25
一个是蒸馒头，一个是做鱼
试过网上的各种技巧手法，总是弄不好
蒸馒头总是蒸出来是硬邦邦的，做鱼总是 ...

馒头你没放酵母，当然硬了，有些鱼肚子里面黑色一层要刮干净，鱼身上有两根鱼线抽出来就不腥了，鱼背上

dreamanniu

园林花 发表于 2019-9-19 19:47
馒头你没放酵母，当然硬了，有些鱼肚子里面黑色一层要刮干净，鱼身上有两根鱼线抽出来就不腥了，鱼背上

你说这些我当然知道，没用，算了不是这个料

梧桐细雨牧人

dreamanniu 发表于 2019-9-19 21:06
你说这些我当然知道，没用，算了不是这个料

大体上这些个方法你都用了，烧的时候放点姜、料酒，这样烧出来如果你还是觉得腥的话，可能你不是那么爱吃鱼的人，就相当于爱吃和不爱吃臭豆腐的喜欢的和不喜欢的都是那个味。