学当西式面点师

chxqd · 发表于 2017-7-2 12:23

不错不错，很专业的样子，赞一个

佐悦 · 发表于 2017-7-2 12:28

戚风蛋糕看上去不错，我最近都是在家里自己研究，还做不好，要是有地方学就好了！

绿野之琴 · 发表于 2017-7-2 12:34

真好，可以免费学，我都是看着菜谱学的

little琼琼 · 发表于 2017-7-2 12:50

行行一笑发表于 2017-7-2 12:07
这么好，可以免费学？

嗯，应该是魔都的社区福利

little琼琼 · 发表于 2017-7-2 12:53

佐悦发表于 2017-7-2 12:28
戚风蛋糕看上去不错，我最近都是在家里自己研究，还做不好，要是有地方学就好了！

搞个电子称，按比例除了火候要注意下，其他基本不会失败

little琼琼 · 发表于 2017-7-2 12:55

绿野之琴发表于 2017-7-2 12:34
真好，可以免费学，我都是看着菜谱学的

嗯，有老师现场做学的快一些。看菜谱还要自己摸索下，不适合我这种手残党

可馨2007 · 发表于 2017-7-2 12:56

我们这里也有，是有失业证就可以学习。

wxh315226 · 发表于 2017-7-2 14:28

我也控制不好火候

little琼琼 · 发表于 2017-7-3 10:20

wxh315226 发表于 2017-7-2 14:28
我也控制不好火候

这次去问过老师了,每个烤箱实际温度都不一样,显示200度,实际可能只有180度,自己家的烤箱多做几次熟悉了就好了

wxh315226 · 发表于 2017-7-3 10:58

嗯，我家的烤箱温度偏高

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[美食] 学当西式面点师