自制奶茶

花舞飞扬 · 发表于 2017-10-20 12:32

本帖最后由花舞飞扬于 2017-10-20 12:43 编辑

虽然没有撞茶的步骤，但是味道也不错，至少比外面某些勾兑的强太多了，喝了不伤身。配上块蛋糕凑合当午饭了

安静1984 · 发表于 2017-10-20 14:31

不错不错！我喜欢红茶加牛奶加淡奶

新衣 · 发表于 2017-10-20 17:29

怎么做啊有没有步骤

chenchen87123 · 发表于 2017-10-20 21:56

加冰糖蜂蜜，味道会更好哦！嘿嘿。

花舞飞扬 · 发表于 2017-10-20 22:06

新衣发表于 2017-10-20 17:29
怎么做啊有没有步骤

图片上面有介绍哦，我这个是简易版，正规版要撞茶。撞茶要准备纱布或是丝袜把煮好的红茶来回从高处对捣，以纱布或丝袜做为每次撞茶的过滤，撞茶次数要自己摸索了，反正次数越多口感越好，红茶选用锡兰最好，要用两种茶叶一种叶片的一种粉末的煮出来味道丝滑顺口没有涩涩的.

花舞飞扬 · 发表于 2017-10-20 22:08

chenchen87123 发表于 2017-10-20 21:56
加冰糖蜂蜜，味道会更好哦！嘿嘿。

哈哈这两种都没试过，下次试试，我每次都放红糖尤其特殊日子，要不红糖单喝真没法入口

chenchen87123 · 发表于 2017-10-20 22:54

花舞飞扬发表于 2017-10-20 22:08
哈哈这两种都没试过，下次试试，我每次都放红糖尤其特殊日子，要不红糖单喝真没法入口

我懂得。冰糖不会太甜。蜂蜜的话能增加润滑口感。我是星爸爸咖啡师出身啦，嘿嘿。

花舞飞扬 · 发表于 2017-10-20 22:58

chenchen87123 发表于 2017-10-20 22:54
我懂得。冰糖不会太甜。蜂蜜的话能增加润滑口感。我是星爸爸咖啡师出身啦，嘿嘿。

那你的推荐一定味道很好

chenchen87123 · 发表于 2017-10-20 23:01

花舞飞扬发表于 2017-10-20 22:58
那你的推荐一定味道很好

不一定合适自己的口味，你到时候试试吧，根据自己的口味酌情增加或者减少糖或者蜂蜜的量即可。

花舞飞扬 · 发表于 2017-10-20 23:04

chenchen87123 发表于 2017-10-20 23:01
不一定合适自己的口味，你到时候试试吧，根据自己的口味酌情增加或者减少糖或者蜂蜜的量即可。

好的谢谢推荐

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