挖荠菜

olyaya · 发表于 2018-11-13 12:42

xiaowanzi1809 发表于 2018-11-13 10:46
没吃过煮汤，在野外不认识，开了花就认识了，只在1月份看到菜场有卖的，太难清洗了，每次买了包饺子。

对，有这点不好，太难洗了哈哈哈，只能摘的时候挑大的，小的又难洗又小。

olyaya · 发表于 2018-11-13 12:43

xiaowanzi1809 发表于 2018-11-13 10:46
没吃过煮汤，在野外不认识，开了花就认识了，只在1月份看到菜场有卖的，太难清洗了，每次买了包饺子。

握爪爪

olyaya · 发表于 2018-11-13 12:44

假扮的小狐狸发表于 2018-11-13 09:54
最爱荠菜饺子，荠菜馄饨

就是荠菜好吃油啊！

麻花团 · 发表于 2018-11-13 13:40

这个不是都去掉根的嘛，咋不带着根一起烧的

olyaya · 发表于 2018-11-13 15:22

麻花团发表于 2018-11-13 13:40
这个不是都去掉根的嘛，咋不带着根一起烧的

营养就是在根上的，不信你搜搜

麻花团 · 发表于 2018-11-14 16:26

olyaya 发表于 2018-11-13 15:22
营养就是在根上的，不信你搜搜

学习了，我们以前都摘了根的，看来没文化真可怕

注目不前 · 发表于 2018-11-14 19:37

我准备去挖了，备注江西南昌的，在上海的时候最喜欢吃荠菜大馄饨

olyaya · 发表于 2018-11-14 20:02

注目不前发表于 2018-11-14 19:37
我准备去挖了，备注江西南昌的，在上海的时候最喜欢吃荠菜大馄饨

哈哈哈，今天刚吃了荠菜水饺很香

华卓卓 · 发表于 2018-11-14 20:07

加令发表于 2018-11-12 13:19
荠菜豆腐碎肉汤很鲜美

我也这么烧呢

华卓卓 · 发表于 2018-11-14 20:11

贡献一个荠菜挖多了的办法：洗净焯水，水里稍微倒一点油加点盐，捞起来晾凉，团成一小团一小团的，面上抹点油，保鲜膜包起，一份一份放冷冻，要吃拿一份化冻就OK啦！和新鲜的区别不太大，我也是和别人学来的

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