炒个木耳如同打仗

15671317687 · 发表于 2019-2-19 19:33

我每次用做饭的衣服和锅盖蒙的只剩下手拿铲子，炸的太吓人了

xiaojudeng520 · 发表于 2019-2-19 19:42

哈哈哈，深有体会，这种自己泡发的很薄的木耳就是很容易爆炸，外面菜市买的那种又大又厚的木耳一般不会。有时候感觉炒个菜心脏病都要吓出来。

偏偏 · 发表于 2019-2-19 19:45

打胜利了

等待的白桦 · 发表于 2019-2-19 19:46

木耳我一般水煮后凉拌，实在没勇气炒。

minimomoko · 发表于 2019-2-19 20:03

楼主没炒过菜

594花痴 · 发表于 2019-2-19 20:09

油少一点还好，不会到处溅油，我喜欢吃凉拌的木耳

小蛮妖大唐菜 · 发表于 2019-2-19 20:09

淡紫色梧桐花发表于 2019-2-19 19:16
木耳切成小块，最好不要有凹进去的碗状的，就没事了

我切的丝呢，不过有的中间那个疙瘩不好切就稍微宽些

小蛮妖大唐菜 · 发表于 2019-2-19 20:10

黄修荣发表于 2019-2-19 19:31
那个是野山椒吗？

是的，吃野山椒凤爪剩下的

小蛮妖大唐菜 · 发表于 2019-2-19 20:10

xiaojudeng520 发表于 2019-2-19 19:42
哈哈哈，深有体会，这种自己泡发的很薄的木耳就是很容易爆炸，外面菜市买的那种又大又厚的木耳一般不会。有 ...

我是超市里买的新鲜的呢，不是自己泡发的。

小蛮妖大唐菜 · 发表于 2019-2-19 20:12

minimomoko 发表于 2019-2-19 20:03
楼主没炒过菜

菜炒过不少，木耳没炒过而已

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[美食] 炒个木耳如同打仗