520的日子，送上一锅包子给爱人。

珍爱一生

中午吃饭时，爱人说今天是好日子，520。我可把日子过忘记了，老夫老妻的也没有那些浪漫。。。下午3点多，看到家中有肉，有韭菜，有胡萝卜，有香菇，还有面粉和发酵粉，那就包个包子吧，刚好爱人晚餐就能吃到，也算给他个惊喜，说干就干。                                                       倒了2斤多的面粉，发酵粉撒上一点，盐巴一点，加上温水一点点搅拌，搓匀，水加得刚好面粉团不软不硬，这期间还摔了几次面团，揉捏，最后搓圆，盖上透明锅盖，让它自己发酵去 ，那边就开始备菜，洗好菜，先剁肉，然后一样一样把韭菜，胡萝卜，香菇切碎。由于今天肉有点肥，怕爱人吃不惯，加上不是机器打的肉，没那么碎，就锅中先炒了肉，熬出一点肉油，加上香菇继续炒，最后其它青菜加入调料一起炒好出锅，2个小时的折腾，那面团已经发酵好，菜炒起来刚刚好。接着就洗蒸锅，放蒸布，三层架子，最上层先放满包子，然后是第二层，最后是最底层，包子还在包第二层时，今天爱人提早回家了 比以往7点到家早了，来到厨房一看我在做包子，那嘴巴高兴的，这只是包子，惭愧啊，爱人想吃我做的包子都不能满足与他。爱人不会包包子，只会包饺子，所以帮不上忙。包好包子，蒸锅一层层放好，盖好盖子，打开电磁炉把锅水加温一下，好让包子第二次发酵一会儿，可一没注意，锅水加温时间长了点，温度高了，赶紧关电，拿开锅盖看看，上层与最下层的包子已经直立站起，膨胀，很漂亮，那就继续加热，可以蒸了直到16分钟后，出锅，刚好，漂亮！我做包子是不会把发酵好的面条又把气泡挤压出去，只会轻轻搓成条，切块，压皮，整个过程都轻轻的，所以第二次发酵时间也会短些，也就不怕蒸不出好包子来。热热的包子出锅，爱人满意的吃了几个包子，晚餐就包子吃饱了，肚子饱了，嘴巴没饱，跟小孩子一样，看着爱人开心的吃着包子，我也开心。虽然忙了半天，累了我的背。洗锅，洗碗就他洗了。

Zhuzhupark2

看起很好吃的样子

明月心201202

我也想吃了

zmaomao

发得很好哦，看着就好吃

wangjianjian

我就不会捏这么漂亮的包子褶！

月色倾城

只会吃不会包，看着很不错

女西

品相好一定也美味

岁月静好HH

楼主这包子包得太漂亮了看着就觉得特别好吃最浪漫的事就是在这细水长流的柴米油盐酱醋茶里

甜蜜酒窝

看着就好吃，这个最实惠

小猴子xhz

好温馨、恩爱的两口。祝幸福永远永远！看着包子就觉好好吃哦。