这样做泡菜会不会爆炸？

络石小院 · 发表于 2021-8-9 13:34

是的，应该搞个那样的

fxleft · 发表于 2021-8-9 13:36

要留发酵空间，不能装太满，你这个随时拧一小圈慢慢放气吧

kkm2010 · 发表于 2021-8-9 13:36

以前也是用玻璃瓶泡，时间泡长了就容易变质。今年买了两个四川的陶土泡菜坛子，泡出来的泡菜特别好吃，一直泡着也不会坏，随吃随取，特别好。

大猫GZ · 发表于 2021-8-9 14:49

不要装太满，没事的。

kuaileyue · 发表于 2021-8-9 19:20

kkm2010 发表于 2021-8-9 13:36
以前也是用玻璃瓶泡，时间泡长了就容易变质。今年买了两个四川的陶土泡菜坛子，泡出来的泡菜特别好吃，一直 ...

高度白酒倒一点进去，防腐，不变质

kkm2010 · 发表于 2021-8-9 20:57

kuaileyue 发表于 2021-8-9 19:20
高度白酒倒一点进去，防腐，不变质

是的，我每次泡都加点白酒。据说多放点大蒜也可以防腐。

羊仔 · 发表于 2021-8-9 20:57

tingcut1 发表于 2021-8-9 11:51
还是隔一段时间拧松透透气吧反正试过泡葡萄酒打开就炸天花板上了

那有没有臭，墙重新刷了吗

tingcut1 · 发表于 2021-8-9 21:45

羊仔发表于 2021-8-9 20:57
那有没有臭，墙重新刷了吗

天花板吊顶了擦掉了不过剩的那一小口不知道是少还是啥原因很好喝

不是这种瓶泡的原理差不多，瓶子小一点而已。

羊仔 · 发表于 2021-8-9 21:48

tingcut1 发表于 2021-8-9 21:45
天花板吊顶了擦掉了不过剩的那一小口不知道是少还是啥原因很好喝不是这种瓶泡的原理差不多，瓶子小一 ...

好喝就行

		自动登录	找回密码
密码			立即注册