七彩糯米饭详细制作方法

吃素的小萝卜 · 发表于 2018-3-26 13:28

好漂亮！

echojuzi · 发表于 2018-3-26 14:06

赏心悦目啊

浅唱初夏 · 发表于 2018-3-27 00:21

真漂亮好想吃

紫葡萄 · 发表于 2018-3-27 03:02

燃料的植物不好找啊，学习一下试试用可以找到食材尝试，菠菜好像能染黑衣服，染米不知道什么颜色

Blume · 发表于 2018-3-27 04:13

沐盈谷发表于 2018-2-3 11:15
白色：这是糯米的原色，直接放入清水中浸泡4个小时以上即可上锅蒸煮。（功效作用：补中益气，健脾养胃，止 ...

请问楼主，你是如何蒸的?我把泡好的糯米用电饭煲蒸好后糯米饭蒸成了普通米饭的口感，加的水比平时蒸米饭是的水量少点。谢谢

沐盈谷 · 发表于 2018-3-27 07:38

Blume 发表于 2018-3-27 04:13
请问楼主，你是如何蒸的?我把泡好的糯米用电饭煲蒸好后糯米饭蒸成了普通米饭的口感，加的水比平时蒸米饭 ...

最好是用专门的蒸锅，隔水蒸。

Blume · 发表于 2018-3-27 14:44

沐盈谷发表于 2018-3-27 07:38
最好是用专门的蒸锅，隔水蒸。

谢谢

你的意思是像蒸馒头一样放蒸屉上蒸是吗？那这样糯米里就不需要再加水了是吗？因为蒸屉存不住水。谢谢

青苔卵石 · 发表于 2018-3-27 17:50

给广西老乡点赞！我是桂东地区的，壮族很少，我们这里每年三月三家家户户都会用嫩枫叶做黑米饭，加上腊肠，炒花生，芝麻，好吃，以前四月八还会做黄花饭，但是这习俗已经基本消失了，不知道原因。

沐盈谷 · 发表于 2018-3-27 17:57

青苔卵石发表于 2018-3-27 17:50
给广西老乡点赞！我是桂东地区的，壮族很少，我们这里每年三月三家家户户都会用嫩枫叶做黑米饭，加上腊肠， ...

所以说我要教我的孩子学会这门手艺~~

shengshi_cha · 发表于 2018-3-28 11:15

涨见识了

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