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楼主: 煮酒论道1

[美食] ★★丰胸美容的甜酒酿,已做过9种

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发表于 2020-5-12 17:58 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北孝感
厉害,做个记号
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发表于 2020-5-12 23:09 | 显示全部楼层 来自: 中国山西太原
大神啊我才买了风味型的甜酒曲…汗
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发表于 2020-5-12 23:11 | 显示全部楼层 来自: 中国山西太原
用燕麦做甜酒,甜度不够,偏酸…不知道是不是方法不对…糯米做的甜酒都还不错
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 楼主| 发表于 2020-5-12 23:20 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江温州
念雪baby18 发表于 2020-5-12 23:11
用燕麦做甜酒,甜度不够,偏酸…不知道是不是方法不对…糯米做的甜酒都还不错

燕麦不适合单独做甜酒,但可以用少量的燕麦配合糯米做甜酒。
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发表于 2020-5-12 23:40 | 显示全部楼层 来自: 中国山西太原
下次我试试…主要闺蜜说在兰州吃的甜胚子用燕麦做的
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 楼主| 发表于 2020-5-13 05:03 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江温州
那应该是青稞做的
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发表于 2020-5-13 07:20 | 显示全部楼层 来自: 中国广西玉林
学习了
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发表于 2020-5-14 20:45 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北十堰
我用了发酵箱发酵,温度时间都可以自己调节,非常好用!平时做馒头,纳豆,酒酿很方便!尤其是冬天不在发愁啊!技术水平还是要跟你学习啦~
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 楼主| 发表于 2020-5-14 22:35 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江温州
清风竹子 发表于 2020-5-14 20:45
我用了发酵箱发酵,温度时间都可以自己调节,非常好用!平时做馒头,纳豆,酒酿很方便!尤其是冬天不在发愁 ...

这是个好办法,自动控温,非常省事。
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发表于 2020-5-15 00:54 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
长见识了!有次做酒酿长霉了,以为是器具不干净。这里学到了小窍门
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