那啥第六天，没有早点了，蛋糕粉也不够。

水做蓝天 · 发表于 2022-11-28 11:30

wayne898 发表于 2022-11-28 10:57
我的面包油很少，因为家人不喜欢面食所以只做180克面粉，只有10克奶油（当然改为植物油也可以的），这样 ...

很多朋友电饭煲弄戚风，我是木有这个技术

水做蓝天 · 发表于 2022-11-28 11:31

成品出来了，感觉植物油有点少了，不够润滑

独具匠心 · 发表于 2022-11-28 11:34

做的真好！

水做蓝天 · 发表于 2022-11-28 11:56

独具匠心发表于 2022-11-28 11:34
做的真好！

戚风还真的属于难度不高的，试试！

msoleil · 发表于 2022-11-28 11:58

水做蓝天发表于 2022-11-28 10:41
蛋糕确实用糖量较大，不过家里做的东西还是比外面的健康很多。

面包糖少，但是有黄油啊。不过确实相对 ...

面包里的黄油我都换成玉米油或者葵花籽油，同时放

zjh147258369 · 发表于 2022-11-28 12:02

看着真好吃

wayne898 · 发表于 2022-11-28 12:03

水做蓝天发表于 2022-11-28 11:30
很多朋友电饭煲弄戚风，我是木有这个技术

其实也不难，就是要多次观察有点麻烦（因为在电饭里面看不见结果）。烤箱就不同了，可以在窗口直接看见结果是否应该取出。。。

独具匠心 · 发表于 2022-11-28 12:10

水做蓝天发表于 2022-11-28 11:56
戚风还真的属于难度不高的，试试！

花友揉面用揉面机？我就愁揉面。一直没下手面包机还是揉面机。

水做蓝天 · 发表于 2022-11-28 12:28

独具匠心发表于 2022-11-28 12:10
花友揉面用揉面机？我就愁揉面。一直没下手面包机还是揉面机。

我最早没经验，买的面包机，现在当和面机了。
不要买面包机，除非小鬼子的上千的。
买和面机，吐司盒。大烤箱，效果比面包机好太多了

水做蓝天 · 发表于 2022-11-28 12:29

zjh147258369 发表于 2022-11-28 12:02
看着真好吃

还成，比外面的戚风差了点，不过咱这个没有海克斯科技啊，至少健康一些

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

[美食] 那啥第六天，没有早点了，蛋糕粉也不够。