2023婆婆家的年夜饭走一波

yhm520xj

sunjs_825 发表于 2023-2-1 12:02
少个冬笋老鸭汤

汤有的，是后面上的。腌笃鲜。

火腿，冬笋，蹄髈，小排骨

柠檬不萌sxh

白斩鸡，肚条，皮蛋，八宝饭，扣三丝，凉拌海蜇，春卷，妥妥滴上海年夜饭

来自安卓APP客户端

yhm520xj

柠檬不萌sxh 发表于 2023-2-1 14:29
白斩鸡，肚条，皮蛋，八宝饭，扣三丝，凉拌海蜇，春卷，妥妥滴上海年夜饭

那个不是白斩鸡，是盐水鸡。我搞不懂为啥每年婆婆都要弄这个皮蛋。皮蛋也可以算一个冷盆吗？
我家皮蛋是当早饭吃的

柠檬不萌sxh

yhm520xj 发表于 2023-02-01 14:32
那个不是白斩鸡，是盐水鸡。我搞不懂为啥每年婆婆都要弄这个皮蛋。皮蛋也可以算一个冷盆吗？
我家皮蛋是当早饭吃的

皮蛋可以做冷盆啊，上面撒点肉松，以前小时候吃酒席第一道菜就是由白斩鸡，糖醋排骨，爆鱼，猪肝猪肚，牛肉，肉松，干果等等拼的大冷盘，中间放的就是雕成蛋壳状的皮蛋

来自安卓APP客户端

yhm520xj

柠檬不萌sxh 发表于 2023-2-1 15:44
皮蛋可以做冷盆啊，上面撒点肉松，以前小时候吃酒席第一道菜就是由白斩鸡，糖醋排骨，爆鱼，猪肝猪肚，牛 ...

你说的是本地人酒席上的那个？老八样？

柠檬不萌sxh

yhm520xj 发表于 2023-02-01 16:48
你说的是本地人酒席上的那个？老八样？

对的

来自安卓APP客户端