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查看: 594|回复: 15

[美食] 最近做的菜

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发表于 2023-6-10 17:38 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国上海
开始对做菜感兴趣。以下是最近学会做的菜。大家想知道怎么做的话。可以留言。我一一回复。都不复杂,我这个厨房小白都能做。我下厨房年限只有一年。但是味道很赞。









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发表于 2023-6-10 17:51 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国新疆乌鲁木齐
菜名咋没呢
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 楼主| 发表于 2023-6-10 17:54 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国上海

你对图几感兴趣呀。
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发表于 2023-6-10 18:38 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国福建福州
排骨鸡翅小酥肉,看着都馋了
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发表于 2023-6-10 19:03 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国湖南
一图凉拌空心菜?
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发表于 2023-6-10 19:09 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国新疆乌鲁木齐
AnnieX 发表于 2023-06-10 17:54
你对图几感兴趣呀。

色香味型不达标啊
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 楼主| 发表于 2023-6-10 19:56 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国上海

腐乳空心菜。热锅冷油,油量20-30ml就够了,一瓣蒜拍扁扔进去,加入洗好沥干的空心菜。白葡萄酒20-30ml. 没有白葡萄酒,花雕,普通黄酒都可以。玫瑰腐乳一块带汁扔进去炒一炒就好了。或者买南乳汁。到一点。试几次咸淡,个人喜好不同。反正这个菜不需要加盐,味精。做起来超级快。白葡萄酒自带的酸甜味会给这个菜带来特别的风味。

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发表于 2023-6-10 20:53 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国湖南
没辣椒湖南人表示差点味
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发表于 2023-6-10 20:59 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广东江门
喜欢吃图一的空心菜梗,如果用辣椒炒更好吃
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 楼主| 发表于 2023-6-10 22:54 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
×缘来如此 发表于 2023-06-10 20:53
没辣椒湖南人表示差点味

我妈一点辣都不能吃。所以最近都没有做辣的菜。我爸在的时候我还做辣椒炒肉,豆瓣鱼。他出门旅游啦。所以最近就糖醋红烧蚝汁的做法多一点。
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