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楼主: 杨谨恺

(不断更新)自己榨油自做酱油和醋我种的菜自制椒盐自制油面筋鸡精淀粉洗头膏

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 楼主| 发表于 2011-9-9 06:30 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
莲籽 发表于 2011-9-8 16:33
冬天的西红柿都是没熟的时候摘下来,再喷上药捂红了再卖,所以秋天的时候我都会冻一些自然成熟的西红柿,到 ...

怎么会这样啊,太吓人了,冬天不吃番茄了。
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 楼主| 发表于 2011-9-9 06:36 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
胡涂胡涂 发表于 2011-9-7 23:19
没想到你还在线呢,哈哈很晚了.
连葡萄带皮带子进坛子封上十五个月,然后过滤,
过滤出来的沉淀两天,装瓶, ...

是的,就是用的医用纱布,只要放个2晚上,一定会分层出来的,上面的就是玻璃杯里的酒。我看国外葡萄酒制作影片,是吧瓶子倒过来沉淀,然后瓶口冻上,(只冻瓶口),最后取出冰块,就会有清葡萄酒了。这个方法我们没法弄。
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 楼主| 发表于 2011-9-9 06:37 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
回复 胡涂胡涂 的帖子

嘎嘎,那个是古董,很久远久远的年代。
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发表于 2011-9-9 07:49 | 显示全部楼层 来自: 中国河南许昌
不得不承认,太强大了。看到脑子短路了。
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发表于 2011-9-9 09:37 | 显示全部楼层 来自: 中国山东烟台
露珠仙子 发表于 2011-9-8 22:03
回复 莲籽 的帖子

莲籽你是把西红柿冷冻在冰箱吗

是的,是冷冻的,都是自家种的那种小的西红柿,秋天的时候会收获很多。
冻过后拿出来稍一化冰,那西红柿的皮就可以剥下来,再把西红柿肉剁细,这样炖出来的西红柿牛腩汤真是汤浓肉香。
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发表于 2011-9-9 10:47 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
看过后,只觉得敏感体质的童鞋伤不起啊。
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发表于 2011-9-9 10:57 | 显示全部楼层 来自: 中国广东佛山
楼主,你是我的偶像啊。。很多吃的东西,用的东西都是自制,要超级有耐心和时间才能完成的呀。。。佩服。。。。
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发表于 2011-9-9 11:08 | 显示全部楼层 来自: 中国安徽合肥
好厉害的楼主~~~
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发表于 2011-9-9 11:15 | 显示全部楼层 来自: 中国安徽合肥
楼主,你太威武了。看到你这个帖子,我立马让我老婆过来围观,你太心灵手巧了。注意身体啊!
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发表于 2011-9-9 11:21 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏南京
牛叉叉的厉害膜拜。
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