（不断更新）自己榨油自做酱油和醋我种的菜自制椒盐自制油面筋鸡精淀粉洗头膏

Candy’妖 · 发表于 2011-9-26 08:22

杨谨恺发表于 2011-9-26 06:32
不知道冰糖可不可以，但是比例问题不大，多些少些不影响的

我打算三个月后再往里面加水～然后继续放置到满一年～不知道可以么？还是会失败?

链接至月球 · 发表于 2011-9-26 14:22

楼主，请问做酱油的黄豆，可否用生黄豆做？

杨谨恺 · 发表于 2011-9-27 12:15

Candy’妖发表于 2011-9-26 08:22
我打算三个月后再往里面加水～然后继续放置到满一年～不知道可以么？还是会失败?

试试看吧，我也是这么折腾的

杨谨恺 · 发表于 2011-9-27 12:16

链接至月球发表于 2011-9-26 14:22
楼主，请问做酱油的黄豆，可否用生黄豆做？

这个倒是不知道，应该不行吧，一般做酱油黄豆都要煮熟的

Candy’妖 · 发表于 2011-9-27 12:16

杨谨恺发表于 2011-9-27 12:15
试试看吧，我也是这么折腾的

恩恩恩已经折腾开了只是要知道结果的时间有点漫长我怕我耐不住

链接至月球 · 发表于 2011-9-27 13:01

链接至月球发表于 2011-9-26 14:22
楼主，请问做酱油的黄豆，可否用生黄豆做？
这个倒是不知道，应该不行吧，一般做酱油黄豆都要煮熟的
那我已经用生豆渣和面粉揉在一起了，现在放蒸笼里蒸来得及吗？

月光0902 · 发表于 2011-9-27 15:35

楼主，我放玻璃瓶的酱油，一直放阳台晒太阳，已经有一个月了，从没打开过，但发现上面有一层发黑了，为什么呢？

月光0902 · 发表于 2011-9-27 15:35

发黑的酱油，是好还是坏了呢？

007jg · 发表于 2011-9-27 16:23

太厉害了

右江 · 发表于 2011-9-27 16:35

今天又跟楼主学做虾酱。

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