鱼缸，腌鸡腿，表示无压力……

vvovvovv · 发表于 2012-12-13 13:27

本帖最后由 vvovvovv 于 2012-12-17 12:39 编辑

腌制咸鸡腿……
以前每年都是外公外婆弄好了给我送来！
可是两位老人毕竟年岁大了，今年终于卸任不干了！
额，我好爱吃这个的啊！肿么办？
只好请教俩老人之后，自己动手DIY~
以下是俺中午溜回家一个小时的成果！
买了十多只鸡腿，够我一个冬天吃的吧，咩哈哈哈~

用花椒炒好粗盐：

每只鸡腿用盐撸一遍，撸撸更健康……
撸好，塞进大缸里：

面儿上再撒点花椒盐：

拿装了鹅卵石的罐压在上头，，，

拿泡沫盖儿，盖上搞定>///<
鹅卵石，那是平时用在花盆里覆盆用的：

什么，你看着那腌腿儿的青花大缸很眼熟，，，
哎呀！那是以前养鱼的！
鱼归天之后，经常被我拿来接雨水浇花使，，，
没想到它多用途了，，，
腌十多只鸡腿，表示无压力，囧……

p.s:咨询过俩老人了：腌两天后翻个身，三到四天就腌好了！
===
46楼更新：腌后风干图……

井冈山人 · 发表于 2012-12-13 13:33

十几只不够　吃一冬天的，我一顿有时都要两只了

钢琴小叮咚 · 发表于 2012-12-13 13:34

你确定这样不会发臭？

冰凌雪儿 · 发表于 2012-12-13 13:39

这样腌多久呢，最好再上鸡腿的做法，哈哈。

宁静淡雅 · 发表于 2012-12-13 13:40

真能干，我也要学习学习了。

兰若沭水之阳 · 发表于 2012-12-13 13:40

哈哈

铭轩宝贝 · 发表于 2012-12-13 13:41

为什么不是全部盖住。而是只盖中间一部分呢？

G_GJeremy · 发表于 2012-12-13 13:42

缸表示无压力说明想让你多腌点鸡腿过年好寄给咱这些花友嘛

云裳儿 · 发表于 2012-12-13 13:43

腌好还需要拿出来吹干的吧

火木 · 发表于 2012-12-13 13:45

打劫鸡腿，鱼缸还你。

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

鱼缸，腌鸡腿，表示无压力……

本帖子中包含更多资源

点评

评分

点评

点评

点评

点评

评分

点评

点评