***昨天老公生日，自制生日蛋糕和生日大餐***

little_gardener

小小的幸福 发表于 2013-10-26 13:41
楼主太有心了，你老公真是太幸福了，能得此妻，夫复何求啊！

其实就是抠门。 不想去外面吃，不想买外面蛋糕，多浪费钱啊。哈哈。在家一百块搞定！

iridescence

巧克力玫瑰捏的好漂亮，今年的蛋糕不比去年的差啊

小小的幸福

little_gardener 发表于 2013-10-26 13:43
其实就是抠门。 不想去外面吃，不想买外面蛋糕，多浪费钱啊。哈哈。在家一百块搞定！

谦虚了

绮琴妙蓝

不错，色香味俱佳

little_gardener

iridescence 发表于 2013-10-26 13:45
巧克力玫瑰捏的好漂亮，今年的蛋糕不比去年的差啊

今年的奶油涂抹的不光滑。这才是考验水准的地方。 所以用了好多水果罐头和巧克力花啥的盖住而已。

墨恋雪

贤妻良母，持家有方。

天使透明

楼主，你的巧克力花如何做啊？指导一下，好不？？？

little_gardener

天使透明 发表于 2013-10-26 13:51
楼主，你的巧克力花如何做啊？指导一下，好不？？？

巧克力隔热水融化，然后加入糖浆，然后不停搅拌，慢慢就变成面团一样的了，然后拿出来，揪成蚕豆那么大的小圆球，按扁，一朵花九个花瓣。
拿个筷子，筷子头上先套上一小坨巧克力，然后依次用刚才按扁的小圆片，就是花瓣，粘上去，粘好一朵花以后揪下来，放到盘子里，放冰箱就硬了。
叶子更简单，擀个椭圆形，用牙签在上面压出花纹来，还是冻冰箱。

天使透明

little_gardener 发表于 2013-10-26 13:55
巧克力隔热水融化，然后加入糖浆，然后不停搅拌，慢慢就变成面团一样的了，然后拿出来，揪成蚕豆那么大的 ...

傻傻地再问一下，那里买糖浆

花大猫

赞一下楼主的有心。菜看着也很好吃。