薄荷属部分常见种类的分类及名称梳理【已修正】

岷江蓝

【本贴时有更新与更正，以新版本资料为准】

薄荷属虽然不是个大属，但是栽培种类有很多。杂交普遍多样。种间杂交又十分容易发生。导致命名上有一定的混淆（误用、同名异物、同物异名等）。楼主挑几个市场上或花友手里常见的种类简单地梳理一下，方便自己理解，也帮助大家理清头绪。尽量言简意赅。

根据最新命名资料，薄荷属共有22个非杂交物种，但我不会每种都介绍，只说几个常见的。

首先说几个常见的原种（非杂交种）：

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1.薄荷Mentha canadensis L. 薄荷脑含量最高的种类，清凉感十足。株型比较健壮高大。又名野薄荷、土薄荷、水薄荷、人丹草、蕃荷菜等，英文名field mint、Japanese mint，多年生宿根草本植物。印度的薄荷主栽品种'Shivalik'，系从我国引进材料中选育出来的品种。  此种有一个非常简单的区分方法：花朵腋生，钟状小花聚在对生叶的叶腋内。其余种类则大多是穗状花。

最新研究显示：此种薄荷属于田野薄荷与欧薄荷（M. arvensis × M. longifolia.）的自然杂交种。2n=96，属于四倍体（M. arvensis (2n=72)with M. longifolia (2n=24)should have been 48 (36+12) with normal meiosis）。可育，但是雌雄异株。（怪不得可以长得非常枝大叶大）

新品种：M. canadensis ‘Himalaya’ (U.S. Plant Patent 10935) and M. canadensis ‘Kosi’ (Kumar et al., 1997, 1999) ；‘Kalka’、‘Gomti’等等

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2.田野薄荷 Mentha arvensis L.  香蕉薄荷为其一个栽培品种Mentha arvensis ‘Banana’     日本薄荷为其变种 M. arvensis var. piperascens

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3.留兰香 Mentha spicata Linn.  拉丁名种加词意为“香料”。别名绿薄荷、香薄荷、十香菜、鱼香草等。比较特殊的地方在于挥发油不含薄荷脑，无清凉感。但是留兰香油含量高，具有薄荷香气。品种包括荷兰薄荷、英国薄荷、皱叶绿薄荷等。不同地区栽培种变化较多。PS：通常食用的品种为“摩洛哥”一类的无性系，在植物志中记载为“皱叶留兰香”；而真正的原生留兰香叶子狭长，为“留兰香”原形态。皱叶留兰香与留兰香现已合并。

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4.欧薄荷 Mentha longifolia (L.) L.         银薄荷为其种下品种

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5.水薄荷  Mentha aquatica L.   包括柠檬水薄荷Mentha aquatica 'Citrata' 等品种。多用于杂交育种材料

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6.圆叶薄荷（苹果薄荷）Mentha suaveolens （凤梨薄荷为其花叶变种Mentha suaveolens var. variegata）

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7.唇萼薄荷（普列薄荷）Mentha pulegium      生长期匍匐，花期具直立茎，花密集美丽，蓝紫色 现代研究表明，普列薄荷精油，对人和兽都具有强烈毒性。已有致死案例。手上有这货的花友最好不要食用

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8.科西嘉薄荷Mentha requienii  做地被植物，叶极小，匍匐性，耐阴性品种。

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9.柠檬留兰香 Mentha citrata 英文名orange-mint，也可叫作柠檬薄荷【中国植物志、CFH中作为独立物种处理，但可能是胡椒薄荷的一个品种】

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杂交种：

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一．辣薄荷（胡椒薄荷、椒样薄荷、黑薄荷） Mentha × piperita  =    Mentha aquatica (水薄荷) X Mentha spicata（留兰香）

本种是最常见的杂交种之一。不同品种之间变化极大，品型丰富多样。2n=72,84,108。部分杂交种可育。

M.aquatica (2n=96)  M. spicata (2n=48)

①.变种：

1.白胡椒薄荷：M. x piperita var.officinalis

2.黑胡椒薄荷：M. x piperita var. piperita  （=Mentha× piperita L. ‘Mitcham’）   属于传统商业品种，薄荷醇含量高。2n=72，几乎不可育。有时候被称作“巧克力薄荷”。

②.栽培品种：

1.米查姆薄荷/巧克力薄荷:Mentha× piperita L. ‘Mitcham’(=Mentha × piperita 'ChocolateMint’)  具有薄荷香气，嫩叶有时呈现棕紫色。茎干红色。

2.葡萄柚薄荷：Mentha x piperita 'Grapefruit'           生长较慢速的品种，花淡紫色。据观察结实率高，属于可育品种。染色体数目尚不清楚。

3.薰衣草薄荷: Mentha × piperita 'Lavandula'   具有普通辣薄荷的外形，叶色深，叶质厚，香气似葡萄柚薄荷，柑橘类香气更明显，花紫色。

4.糖果薄荷：Mentha × piperita 'Candy'

5.古龙薄荷/花露薄荷Mentha × piperita 'Citrata'        别名：bergamot mint（佛手柑薄荷、柑橘薄荷）， Eau de Cologne mint（古龙水薄荷）。品种名’citrata‘是“柠檬一样的”的意思。叶色较淡，浅绿色，无毛，外形似留兰香。

6.皱叶辣薄荷：Mentha × piperita 'Crispa'.

7.花叶辣薄荷：Mentha × piperita 'Variegata'                      叶片呈现斑驳的绿色和淡黄色

8.酸橙辣薄荷/莱姆薄荷:Mentha × piperita 'Lime Mint'.          有一种酸橙气味

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二．苏格兰薄荷： Mentha × gentilis L. （= Mentha ×gracilis）又名姜薄荷，英文名Scotch spearmint、ginger mint（Scotchmint） =  Mentha arvensis（田野薄荷）  X  Mentha spicata.（留兰香）2n=84,几乎不可育。

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三.圆叶留兰香/杂交薄荷：Mentha × rotundifolia          圆叶留兰香/杂交薄荷 =(欧薄荷 M. longifolia × 圆叶薄荷 M. suaveolens)

其它：

Mentha × dalmatica (M. arvensis × M. longifolia)
Mentha × dumetorum (M. aquatica × M. longifolia)
Mentha × maximilianea (M. aquatica × M. suaveolens)
Mentha × smithiana (M. aquatica × M. arvensis × M. spicata) - red raripila mint
Mentha × verticillata (M. aquatica × M. arvensis)
Mentha × villosa (M. spicata × M. suaveolens) - also called M. nemorosa, large apple mint, foxtail mint, hairy mint, woolly mint, Cuban mint, mojito mint, and yerba buena in Cuba
Mentha × villosonervata (M. longifolia × M. spicata) - sharp-toothed mint

最后说几点：

1.      拉丁名对照最新命名资料，排除了一些异名问题。

2.      没有提到的但是有疑问的种类可以问。

3.      有些带薄荷名，但不属于薄荷属（如猫薄荷）植物，不在本帖讨论范围，但可以问。

4.      首先列出的中文名为正式中文名，后面的都是别名或俗名，方便查找和统一。

5.      杂交种通常不育，只能无性繁殖。

6.      薄荷属一些物种还具有很多亚种、变种、品种等，性状多变。薄荷的专业鉴定应通过花、果实来区分，只有叶子的时候辨认有一定挑战性。只看枝叶大同小异，分辨起来很困难。

7.      网上资料繁杂，谬误很多，图片楼主日后尽量会找一点正确的贴上来。

8.      原则上不回答栽培方法、“我的这个是什么”等问题。具体细节等可以通过拉丁名来查找外文资料。

搬运一张图

Mint leaves. From left to right peppermint, Eau de Colognemint (M. citrata), Japanese mint (M. arvensis var. piperascens, also known asvar. japonica), horsemint or silver mint (M. longifolia), Moroccan green mint(M. spicata), pineapple mint (M. suaveolens) and Carinthian mint (M.carinthiaca = M. arvensis x M. suaveolens)

参考资料：
Tucker, Arthur O. III. 2012. "Genetics and Breeding of the Genus Mentha: a Model for Other Polyploid Species with Secondary Constituents," Journal of Medicinally Active Plants 1(1):19-29.
Tucker, A. O and R. F. C. Naczi. 2007. Mentha: An overview of its classification and relationships. In: B.M. Lawrence, ed., Mint: The Genus Mentha. CRC Press, Boca Raton, FL. pp. 1-39.

岷江蓝

1.薄荷





2.田野薄荷




3.留兰香


皱叶留兰香/皱叶薄荷



4.银薄荷（欧薄荷的品种）




8.科西嘉薄荷





葡萄柚薄荷



古龙薄荷

houjian60

猫薄荷不算薄荷，学习了。还有我家种的柠檬薄荷算是哪一种？

junney

第一种薄荷Mentha canadensis L只存在于传说中吗？从来就没见过有卖的 (→_→)

潘小帆

长知识了

花视界

坐前排学习 后面的别挤

wyj910

猫薄荷大概是杂交的

stevendipper

给江江捧场哦！

碧海倾心

进来学习的。

岷江蓝

wyj910 发表于 2013-11-25 18:46
猫薄荷大概是杂交的

猫薄荷为荆芥属植物 Nepeta racemosa