自制红酒雪梨

流着泪的冰 · 发表于 2014-1-9 08:34

本帖最后由流着泪的冰于 2014-1-9 09:30 编辑

昨天晚上做的红酒雪梨，买的最普通的红酒，去年做过一次，用自家酿的红酒做的，吃起来酒味浓，今年就换了最普通的红酒，少放了点冰糖，口感有点甜，但同事们都表示很好吃哦。

材料：一瓶红酒，两个梨
方法：梨去皮去核，切成两半，把红酒倒入锅中，最好不用铁锅，720克的红酒我用了大约500克，放少量冰糖，没过梨的四分之三左右，大火烧开，小火炖半小时左右，期间需要将梨翻煮几次。煮好后把梨和锅里的酒倒入碗中，待凉透后放入冰箱，浸泡12或24小时，之后将梨切成薄片，上面浇上红酒，即可食用。
功效：清火润喉，滋补养颜。

小愚儿 · 发表于 2014-1-9 08:47

这个怎么做滴大家也来学学

小兔子王子 · 发表于 2014-1-9 08:50

吃起来还是很爽口的，去年的时候我也做了

sxtyhql2011 · 发表于 2014-1-9 08:52

好主意，学习试做一些请朋友尝尝

大tang · 发表于 2014-1-9 08:53

红酒浸雪梨。

lokinge · 发表于 2014-1-9 08:59

不错

花一笑 · 发表于 2014-1-9 09:01

不舍得那红酒

说好的幸福呢 · 发表于 2014-1-9 09:01

有什么功效没？

OYSUYI · 发表于 2014-1-9 09:02

自制的红酒的确不错，今年我做了好多

蒙古海军上校 · 发表于 2014-1-9 09:10

昨晚在饭桌上吃到了红酒雪梨。。。

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[美食] 自制红酒雪梨

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